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传统市场如同「味觉的迷宫」,有很多小路连接到不同的大马路,这种拥挤状态很贴近《层中隙》,因为这个作品就是谈「时空中的缝隙」。(陈十工作室 摄)
专题 穿越看不见的台南 府城

《层中隙》@中西区 传统市场

2019台南艺术节《层中隙》

11/1~3  16:00

台南市美术馆1馆(集合地点)

INFO  tnaf.tnc.gov.tw/2019/

地方

「这我们还是不能破梗!」两位策展人面对府城的两个制作皆防意如城,说「不说!」就是不说,但最终,两人勉为其难地给了一个「意象式」的地点是传统市场。

台南市中西区的传统市场不少,水仙宫市场、永乐市场、鸭母寮市场、友爱市场、沙卡里巴……都历史悠久,对郭亮廷来说,此些传统市集盖著铁皮屋顶,各式店家排排聚集,人们摩肩擦踵地在其中采买、驻留,「就像是台湾的『拱廊街』」。

巴黎的拱廊街是百货公司的前身,出现在十八世纪末的浪漫之都,让市民可以在雨天购物、聚会,后因都市规划重整而萧条,而郭亮廷口中的「台湾拱廊街」在台南市中西区依然生机勃勃,比如位于海安路,一六八三年创始的水仙宫市场,原名为「长乐市场」,以三级古迹水仙宫庙为中心,曾历经祝融之灾,整建后市场内主要贩售果菜、鱼虾,四周的店家至今依然繁盛如昔,三步一碗粿、两步一米糕、转角就是古早味蛋糕,没两把刷子的店家很难在此存活。

周伶芝形容传统市场中拥挤的状态,仿佛让人走入「味觉的迷宫」,「你走进市场,各种气味朝你扑鼻而来,市场方正的规划,有很多小路、缝隙可以走出去,每个出口都连接到不同的大马路,这种拥挤的状态很贴近《层中隙》,因为这个作品就是谈『时空中的缝隙』。」

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