專題 | 我吃,故我演—當食物遇上表演藝術

餐桌上的音樂課 感官的救贖 靈魂的鬆綁 作曲家與食物的親密關係

西貝流士 (王春子 繪)
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西貝流士能作曲能指揮,非凡成就與香檳脫不了關係?埃里克.薩提作品古靈精怪,因為他都吃「白色食物」?巴爾托克沉默寡言,但自家製作的手工果醬、酪梨,或他沒吃過的魚,就能打開他的心房?對音樂的品味與理解,若往生活裡尋,會更有滋味,作曲大師也是人,只有從人的角度去了解他們的音樂,才能有更深刻的領受,與作品產生獨一無二的親密關係。

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