国家两厅院艺术出走《十二碗菜歌》全国巡演

《十二碗菜歌》大合照(左至右):顾问阿灿师、两厅院副总监许美玲、演员蔡昌宪、杨烈、公益支持单位公共关系部总监陈俊铭、导演樊宗B。 (张震洲 摄)
AAA
微博 微信 复制网址

乡亲们,《十二碗菜歌》要来罗!从二?一五年至今,两厅院「艺术出走」公益巡演已迈入第五年,透过与长期支持公益的跨国企业携手合作,将表演艺术结合公益行动,年年从台北出发,带著好戏全国跑透透。

2019两厅院艺术出走《十二碗菜歌》(免费入场)

11/2  19:30  台中大里区国光里活动中心圆形广场

11/9  19:30  宜兰中兴文化创意园区

11/17  19:30  台南麻豆代天府

11/30  19:00  嘉义义竹慈化寺

INFO  02-33939888

乡亲们,《十二碗菜歌》要来罗!从二?一五年《阿章师?拉哩欧》、二?一六年《阿香的绘叶书》及二?一七年至二?一八年《菲林?映?光年》至今,两厅院「艺术出走」公益巡演已迈入第五年,透过与长期支持公益的跨国企业携手合作,将表演艺术结合公益行动,年年从台北出发,带著好戏全国跑透透,已跨越十三县市,累计共廿一场演出,吸引超过三万名观众。

「艺术出走」藉由每年推出的剧作主题,唤醒民众对台湾特有文化的记忆与传承,如:《阿章师?拉哩欧》里早年的广播剧、《阿香的绘叶书》里的邮政情怀、《菲林?映?光年》的台语片盛况,及今年的台式办桌,推广台湾特有文化展现多元应用。而在「在地培力」部分,今年的「艺术出走」除了延续去年大受好评,以剧本内容融入乐龄课程的表演工作坊外,更邀请各地县市政府文化局成为共制伙伴,资深剧场制作人吴季娟担任演出制作,并由两厅院驻馆艺术家同时也是《菲林?映?光年》导演的樊宗B担任编导。十一月县市巡回演出前,主创制作团队更将举办多场创作与制作讲座,透过与在地演艺团队、观众分享,让「艺术出走」达到不仅演出出走,而是让更多创作者深入各县市进行交流。

《十二碗菜歌》将自十一月二日起展开全国巡演,在台中大里、台南麻豆、嘉义义竹与宜兰等地演出,缔造前所未有的新办桌体验。

味觉、听觉、视觉一次满足 《十二碗菜歌》端出新办桌文化

《十二碗菜歌》由本土资深歌星杨烈、「超级偶像」出身的歌手蔡昌宪领衔主演,突破过去以货柜车巡演的出走传统,首度挑战让演员、部分观众齐聚舞台上,开启所有人同时唱歌、跳舞、演戏,又吃菜、喝汤、凑热闹的观戏途径,为的就是要让大家再度回到熟悉的空地来,认识底蕴丰厚的台菜文化,重温肩并肩纳凉看戏的亲密感。

饰演总铺师的杨烈,初次拿到剧本时便对这样的设计甚感惊喜,直呼这大概是从来没有人做过的巧妙安排。在《十二碗菜歌》中,杨烈将亲身出演重量级灵魂角色,诠释严肃寡言却温柔敦厚的总铺师,与饰演儿子的蔡昌宪有多场张力十足的对手戏,联手演绎一对不擅表达关爱、又无法忽视彼此的父子,将两人对家庭、对台菜的爱表现得丝丝入扣。说起两人的合作,杨烈表示这不是他们第一次合作,之前便在一起演过戏,杨烈觉得蔡昌宪反应相当机伶,而蔡昌宪则不断称赞烈哥的演技丝丝入扣,两人再度同台饰演父子角色,彼此都相当期待这场演出。

剧中除了安排多个精采场景,樊宗B更在演出中适时安排多首乡亲们都能琅琅上口的国台日语老歌,让宝刀未老的杨烈和近年大受师奶青睐的蔡昌宪整晚唱不停,满足忠实粉丝期待。

总铺师林明灿不惜重本料理台式办桌菜

《十二碗菜歌》以「台式办桌菜」为创作核心,邀请到人称「阿灿师」的国宝级办桌师傅林明灿担任顾问。「阿灿师」是总铺师世家第三代传人,其父为享有「台湾办桌祖师爷」美誉的林添盛,他的办桌资历逾四十年,至少掌厨过两万场宴席,早将数百道古早台菜烧得炉火纯青,以数十载淬炼下的一身绝技,为年轻世代再现传统滋味,让「吃」的幸福感回荡飘香在你我齿颊中。

舞台上所安排的每一道菜,都饱含每个生命阶段的隐喻,故事描述总铺师世家既深沉又鲜活的父子情,同时探讨食物记忆的保存与消逝,当台上端出一道道熟悉的大菜,台下观众也重新经历一次满月、结婚、归宁、开市、入厝等人生重要时刻。

阿灿师不仅担任这次演出顾问,樊宗B更设计桥段让阿灿师上台参与演出,不仅幕后办桌,更首次现身台前一同演戏,传达作为一名总铺师的内在心声。