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《卡门》这部号称法国歌剧空前绝后的大胜利,歌剧史上演出次数最多的巨作,除了作曲家是不折不扣的法国人外,还暗藏著什么「法国味」?事实上,这出经典之作遵循了法国抒情歌剧的规格,作曲家比才选择了当下盛行于巴黎的哈巴奈拉舞曲为材料,让《卡门》这道由法籍主厨操刀,令人容易品尝且感动的「创意西班牙料理」,显得十足法式特质的轻盈且明亮。
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