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編按:坊間將餐飲與表演結合的餐廳存在已久,但表演多屬於娛樂性質的配菜地位。但最近出現不少以表演藝術為主題的餐廳,加入策展概念,讓光顧的食客不只滿足味蕾,也滿足觀賞藝術表演的渴望。本次「表演好食在」特別企畫即要介紹幾家結合飲食與藝術表演的餐廳,將在本期與下期陸續刊出。
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