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  • 比爾.豐塔納《平行測量:沉默的回音與正在融化的冰河》融合巴黎聖母院鐘體震動聲與奧地利冰川融化的聲響。
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表演好食在

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    特別企畫(三) Feature

    表演好食在

    編按:坊間將餐飲與表演結合的餐廳存在已久,但表演多屬於娛樂性質的配菜地位。但最近出現不少以表演藝術為主題的餐廳,加入策展概念,讓光顧的食客不只滿足味蕾,也滿足觀賞藝術表演的渴望。本次「表演好食在」特別企畫即要介紹幾家結合飲食與藝術表演的餐廳,將在本期與下期陸續刊出。

    文字|本刊編輯部
    第151期 / 2005年07月號
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