PAR 表演藝術雜誌

特別企畫 Feature

文化認同大於國家認同 共同語言是美食佳餚

位於兩大語系交界處，也造就了比利時獨特的政治文化環境。擁有荷語、法語和德語三種官方語言，在這樣的先天條件之下，多數比利時人對於語言及文化的認同感遠大於他們對於國家的認同感，而他們的共同語言，就是對食物的愛好，也讓人想到比利時，就馬上聯想到巧克力、啤酒、鬆餅等美食

文字|王海齡
第249期 / 2013年09月號