PAR 表演藝術雜誌

挑戰邊界

乾杯 #2

聊著聊著，我發現他的工作故事十分引人入勝，像是每晚開發專屬於他自己的招牌調酒的實驗過程，或是國際調酒競賽第一階段的筆試內容。儘管要求調酒師精通各種不同類型的酒品知識是很合理的，我卻從沒想過他們會需要參加筆試。聊了幾小時後，我發現自己對調酒藝術的鑑賞能力大幅提升，而我，其實很享受談論調酒。 但更重要的是，我感謝這段經歷提醒了我：跨出舒適圈、遇見新的人和他們的故事，是多麼重要。

文字|郭文泰
官網限定報導  2021/05/15