台灣烏龍茶不但有過風華，也有一段繁複可觀的身世。在日據時代改種紅茶，後來又有了白毫烏龍茶，七十年代經濟開始起飛，很多茶農又悉心種起高山烏龍茶，乃至白毫烏龍茶，那時茶工業再度繁華，台灣烏龍茶真的好喝，時至今日，台灣茶葉文化已再度步上多元興盛時代，簡直可謂茶文化的文藝復興！
我相信這個故事是真的。英國有史以來在位最長的維多利亞女王，曾親口喝下這杯白毫烏龍茶，又名叫膨風茶，並且非常喜歡，隨後，還要求多喝幾杯，並且對此茶賜名：「東方美人茶」（Oriental Beauty）。
見證歷史的幸福之葉
這個故事也是真的：蘇格蘭植物學家福鈞（Robert Fortune），在十九世紀中葉，喬裝成中國人，以自製的溫室箱，將兩萬株茶樹運至印度的大吉嶺栽種，成為著名的大吉嶺茶，後來英人在印度及錫蘭大量栽種茶葉，從此世人喝的更多是這樣的英國紅茶，逐漸淡忘了真正的中國茶滋味。
這也是真的，在大航海時代，廈門買辦李春生在蘇格蘭人陶德（John Dodd）的受邀下，移民至台灣，他和陶德將福建安溪的茶苗移至台灣種植成功，兩人皆為台灣烏龍茶之父，也因為他們選擇大稻埕為根據地，大稻埕區從此開始繁華，曾一度取代了艋舺。
從十九世紀下半葉起，台灣烏龍茶（Formosa Oolong tea）風靡了歐美，一度在蔗糖樟腦外，成為台灣三寶之一，並占全國民生產總值百分之六十以上。那時，陶德雇用了大批女工在騎樓下撿茶梗，整個大稻埕鶯鶯燕燕，富裕有加，陶德忍不住說了一句：這真是幸福之葉！（The Merry Leaf）
而不巧的，就在台灣茶葉最興盛之際，清法戰爭爆發了，這是帝國主義的侵略，而大清皇朝第一次打贏了這場入侵的戰爭，原因其實非並戰術或武器，只是對方軍隊水土不服，孤拔將軍得了霍亂。
戰爭之際，所有的鉛塊都被取去鑄造武器，鉛料大量缺貨，而茶葉輸出需要茶箱的密封，否則長期海運將會受潮，鉛便是茶箱內壁重要的防潮方法。因鉛的缺乏，台灣烏龍茶便因此在戰爭時期滯銷了好長一段時間，後來被直追而上的福州廈門的出口茶葉取代了。
台灣茶的愛情味
台灣烏龍茶不但有過風華，也有一段繁複可觀的身世。在日據時代改種紅茶，後來又有了白毫烏龍茶，七十年代經濟開始起飛，很多茶農又悉心種起高山烏龍茶，乃至白毫烏龍茶，那時茶工業再度繁華，台灣烏龍茶真的好喝，時至今日，台灣茶葉文化已再度步上多元興盛時代，簡直可謂茶文化的文藝復興！
十九世紀在福建安溪有個做茶人家的女孩叫魏芷芸，她從小就不肯綁小腳，只喜歡到茶山走動，九歲便懂做茶，而且非常懂，她被陶德和李春生延攬至淡水製茶，隨行的是和她青梅竹馬的高青華，高青華是愛她的，但她知道或者不知道？她知道什麼是愛？而他呢？他也知道什麼是愛嗎？他一直愛她，忠實不二，一直到有一天他動搖了心念，他發現自己對金錢和權力更有興趣，他對性是狂熱的，無法掩蓋，一旦受到誘惑，兩人關係從此生變了。太突然了嗎？殘酷？愛情是甘甜的，美好的，一旦走味，就像茶葉，不順口的茶水，不也就是殘酷？
所以她回到了陶德身邊。至於李春生，因他堅持上帝的旨意，從來都服膺一夫一妻制度，他雖然喜歡魏芷芸，但卻無法下定決心娶她，畢竟她是逃婚的逆女。
陶德是台灣茶葉史上最重要的名字，在台灣住了近廿年，沒有人知道他的去向。他是那個大航海時代的蘇格蘭精英，他們為大英帝國做了許多殖民主義者的各種大生意，他自己也是人類學者和植物學者。我相信他也心向台灣，他並非清法戰爭時的間諜，對台灣經濟和農業有重大的貢獻。
陶德也愛魏芷芸，愛到都跛了一腳。但這三男一女的愛情故事是我想像的居多，我把愛情故事穿插在茶葉的故事之中，寫成了這一本《幸福之葉》。
