竖琴家陈淑杏不仅在专业上闪耀发光，她更在生命中寻求美好的事物，以求将感动的时刻，内化成她优雅琴音的丰富内涵，所以陈淑杏除了竖琴外，也由跳舞、旅行来观看人生，而每天不能忘的咖啡，更带著她体验生命，一步步臻向完美艺术的最高峰。
气质清新的陈淑杏回忆起第一次喝咖啡的记忆，是在小学四年级时，随著双亲品尝这特殊香气的饮料，那时她感觉这是一种充满温馨的饮品，因为是与全家人欢聚所品尝的。小时候家中就时常会以虹吸式（syphon）咖啡机来烹煮咖啡的陈淑杏，所以深得家学渊源，自然也分外爱喝咖啡、更时时想念咖啡味道。与一般咖啡迷不同的是，陈淑杏并非执著于烹煮，反而是眷恋在咖啡氛围与空间的另一种迷咖啡。爱喝咖啡的她，对各式咖啡都来者不拒，而品味咖啡的私房路径更是遍及全世界，让陌生的远方，总能绽放出一地温暖。
喜欢随意的喝咖啡方式
咖啡对陈淑杏来说，是属于放松的，因为可以喝到咖啡的时间，往往对她来说是个惬意时刻，「我平常不喜欢出门」文静的陈淑杏说：「可以的话，我喜欢待在我的小客厅，边喝咖啡边看点书，或是眺望远景。」在家总是煮著简单美式咖啡的陈淑杏，喜欢随意的喝咖啡方式，有时加点牛奶，有时加点糖。谈及咖啡良伴，甫由西班牙自助旅行回来的陈淑杏说：「咖啡与奶最棒的组合不是鲜乳，应该是保久乳才对！」她表示，在她的旅行观察中，偷偷发现到西班牙的咖啡馆一律以保久乳来取代台湾人所惯用的浓纯香鲜乳，在她仔细品尝下，的确感到这样的方法，果然让咖啡飘散出更馥郁的口感。
笑说自己只有在竖琴旁才认真得起来，陈淑杏开心地认为自己对许多事物都充满著兴趣，而看来美丽又优雅的她，没想到其实生命根柢是好动的。总是停不下来的特性，让她不仅在竖琴上的专业永不停缓，更学了佛朗明哥与探戈，彻底实践她这般不断律动的灿烂生命，也让她发光发热，令旁人艳羡。
最爱大口喝，胖胖杯一解咖啡欲望
为了寻求灵魂中那样好动的基因，陈淑杏到阿根廷深入探戈的国度；在西班牙追随佛朗明哥的脚步；也到法国走遍每个大小街道……每一次的驿旅，她都在异地的咖啡馆中喝著那杯熟悉的甘香饮料。曾经在贴满探戈照片的阿根廷café Tortoni小馆中，与当地人并肩簇拥著品尝的那杯难忘咖啡，陈淑杏余音绕梁地说：「非常有『探戈』的味道！」陈淑杏这般由舞步回观竖琴；从咖啡放松练琴，乐活的方式，让她的乐音更加悠扬。
陈淑杏总喜欢在练琴时摆上一大杯咖啡在旁边，让她稍作休息的时后，可以随时喝到，也因为她爱那大口喝的感觉，所以她的咖啡杯总是胖胖大大的，学生与朋友都知道她的这个习惯，因此家中全部的咖啡杯都是别人送的，一个个的可爱杯子，满满都是朋友家人的温情。说到杯子，在喝咖啡这件事情上，往往最让陈淑杏感动的，不是浓郁口感，而是咖啡所萦绕而来的那份感动。陈淑杏深刻记得，多年前甫到美国求学的第一天，刚从时差中浑沌醒来的她，就被前来照应的哥哥唤醒说要带她去喝上一杯咖啡，甚至还在店里买了个杯子给她，陈淑杏说：「或许我遗忘了那杯咖啡的味道，但我永难忘怀哥哥总是明白我想喝咖啡的念头。」而陈淑杏的旅美生涯，更是从那杯咖啡来开启了一个美好的异乡起点。
旅行中必泡咖啡馆
不仅在美国的求学生活是每天一早向咖啡馆报到，连下课的短暂休息也不忘跟同学相约去买杯外带咖啡，悠闲地在学校草地上喝个十分钟，再快快回去练琴，陈淑杏旅行的时候，更是每天一定拨出时间来走上当地的咖啡馆，即使旅途中计划的行程满档，她也一定不会忘了上咖啡馆。陈淑杏总是边啜饮边观看身旁的人事物，更有趣的是，她还会把随身的小本子拿出来涂鸦写写，留下许多走看世界的珍贵回忆。每年都换上新的本子时，旧本子里的美好记忆，也总能让她永远深藏心中──那都是一次次心灵感动的无价宝贝，与咖啡共同编织的永恒回忆。
陈淑杏的咖啡Tips
1.旅行计划必备泡咖啡馆，品味异国风土最道地。
2.各式咖啡来者不拒，养成随处都能享受咖啡的开心性格。
3.加保久乳比加鲜乳进咖啡里更增添风味。
4.咖啡味虽美，情谊更长久。
5.练琴是为了超越自己；而上咖啡馆是为了内化自己。
