PAR 表演艺术杂志

位居隐巷，却交通便捷，在国家一级行政区包围下，台北国际艺术村里的青春阿德餐厅，有著一方庭园，闹中取静。艺术村村长苏瑶华说，「阿德」就是Art的意思，「青春阿德」就是young artist。

年轻艺术家的飙艺派对

青春阿德餐厅与台北国际艺术村幽竹厅结合经营，其目的是提供年轻艺术家们（青春阿德们）一个新的场域，为年轻创作者预留开放的表演新乐园。于是台北国际艺术村规划了一系列飙艺活动，取名为ㄚpar（Young Artist Party）。

六月份首先尝试表演与餐饮结合，「音乐周五」、「戏剧周六」第一波请来了中华民国身心障碍者艺文推广协会的演出，曾多次与歌手许景淳、雷光夏、蔡振南、黄妃、陈明章合作的视障音乐家王俊杰弹Keyboard，朱万花演唱，以及啄木鸟乐团竖笛手张林峰。

艺术村村长苏瑶华表示，台北国际艺术村与青春阿德餐异业结合，除了提供年轻艺术工作者的演出平台，同时扩大了彼此的客群，将艺术村透过美食网络散播出去，同时也结合表演艺术扩大交流的人口。

青春阿德餐听在国际艺术村占有许多优势，有四种不同的风情，两个室内空间，门口各有千秋，幽竹厅在周末晚上开张，还有屋外庭园旁边，木板搭起的栈道上，咖啡桌上张起大大的阳伞，有著都市中难得的空旷与懒散感，营造出一个休闲又温馨的场域。

食客与观众都在适应中

原本幽竹厅是个空旷的艺文空间，到了周五晚上，摆满铺设红绿相间桌巾的餐桌与座椅，这儿摇身成为表演食堂，而刚开张的夜晚，似乎有著壁垒分明的两群人，打算来餐厅用餐的人，被突如其来的演出吓了一跳，忙问老板今天是办团契吗？而专程来看演出的观众，却觉得用餐价钱太贵，一道正式的晚餐，前菜、主菜例汤与饮料甜点，大约要花五百元上下。

一边吃饭一边观赏演出的尝试才刚开始，对于来用餐与来看表演之间，多了一种选择的空间，不需要正经八百地看演出，可以一边啜饮，吃著轻食，观看演出，而在用餐的同时也可有一种氛围的转换。什么样的演出适合用餐，什么样的餐点适合边看演出边吃，可能还需要一段时间的实验、磨合与彼此适应。

【食在推荐】

青春阿德餐厅由中部山海恋餐饮集团经营，在此经营一个无国界的餐饮，有著西方精神东方口味的餐饮，阿德餐厅以义式为特色，著重健康养生的天然食材，管理部经理余秀兰推荐肝酱里鸡佐红酒酱汁，还带我们去厨房参观手工面包的制作过程。

【食在体验】

即将在国际艺术村画廊演出的河床剧团导演郭文泰，第一次进来餐厅用餐时，对于有这样的演出空间与菜色都觉得很不错，但他应该没办法接受观众一边吃饭一边看他的《爆米香》。

【基本资讯】

地址：台北国际艺术村百里厅（北市北平东路七号，善导寺捷运站一号出口，警政署后方）天津路与北平东路口，离捷运善导寺站一号出口只有两分钟的步程。电话：02-33937377转207、110

营业时间：周一～周日10：00am～10：00pm

网址：http:// www.artistvillage.org

【七月份演出资讯】

7.1 （五） 7：30pm~9：30pm   爵士与名曲-铜管、吉他乐话

7.2 （六） 7：30pm~9：30pm   乌托剧场《外星人地球化成果发表会》、《感官美学的15堂课》

7.8〜9 水母漂于百里厅演出《人类动物园》，表演餐厅本周暂停演出

7.15 （五） 7：30pm~9：30pm 庭园雅集—长笛乐话

7.16 （六） 7：30pm~9：30pm 乌托剧场《食物恋》、《裂缝》