这个「拿坡里和弦」需要被认真地对待，不但演奏者需要一些时间去酝酿它的出现，听众也需要时间去品尝它。这就好像在讲一则有相关语的笑话一样，为了制造效果，我们需要特别去强调那个字眼。但是，要怎样才能教学生演奏出这个特别和弦所制造出来的效果呢？
和弦与其进行，是音乐理论中的一种，而乐理，是用来分析音乐作品的一种方法。但对大多数人，甚至是学音乐的人来说，那是超级无聊的一门学问。音乐，是用声音来创造感觉的，而不是靠乐理分析就能去享受它。但对于专业的音乐家来说，要了解一个音乐作品，都必须从逻辑与科学的观点去著手才行。
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最近十年来，烹饪节目已经成为最流行的电视节目之一。虽然在我小时候就有这种节目，但那通常是个妇人在教大家如何煮饭，不像现在，素人也可以上节目参加烹饪比赛。最近有个节目中，众多的竞争者经过比赛的淘汰，最后剩下最厉害的优胜者被称为「主厨」；其中也有十八岁以下的小孩版本，如果是年轻厨师获得冠军时，就会被称为「小主厨」。我小女儿很爱看这个节目，她常从中得到启发，并设法弄出点菜肴来。
某天晚上，我要出门去做点事时，我小女儿正在做莓果冰淇淋。事实上那天早上，我和我太太去了好市多购物。当她放了三大盒莓果进购物车时，我用了不可置信的口气问她：「我们真的需要覆盆子、蓝莓和黑莓各一大盒吗？」我太太告诉我，因为我小女儿想做冰淇淋，所以需要莓果。突然间，我感到非常骄傲——我十一岁的小女儿知道如何把莓果做成冰淇淋。因此，我二话不说地就把那些莓果买回家了。从晚上踏出家门的那一刹那起，我就开始幻想，我家的冷冻库将会出现由三种莓果制作而成的冰淇淋，并且等著我回家。
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舒伯特被称为「歌曲之王」，是因为他总是会写出非常优美的旋律。但我喜欢那些乐曲的原因，却是曲中令人惊讶的完美和声。通常，音乐中会有重复的和弦进行，但就是那些出奇不意的和声，才让音乐变得很特别，我称那些为惊喜和弦。
其中一种惊喜和弦是「拿坡里和弦」，在乐理课中，学生们必须知道这是个降二级的大三和弦。对！大声慢慢念：降二级的大三和弦。这对你有任何意义吗？这让你想到什么或感觉到什么吗？没有嘛！但在乐理这堂课中，你会被教到这个和弦，并且知道要如何在五线谱上写出这个和弦的音。许多学生在弹奏乐曲时，根本没意识到这个和弦曾出现在乐曲中，就只是把音弹对了，然后就弹过了这个和弦。但其实这个「拿坡里和弦」需要被认真地对待，不但演奏者需要一些时间去酝酿它的出现，听众也需要时间去品尝它。这就好像在讲一则有相关语的笑话一样，为了制造效果，我们需要特别去强调那个字眼。但是，要怎样才能教学生演奏出这个特别和弦所制造出来的效果呢？
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我回到家已经半夜，家人都睡了。当我走进厨房，顿时想起了小女儿做的冰淇淋，于是我打开冷冻库，看著一盒看起来像装著好吃冰淇淋的东西，我也开始流口水。我迅速地从抽屉里拿出汤匙，猛力地挖起一大口塞进嘴里。瞬间，在我嘴里的冰溶化了，一股奇怪的感觉直冲我脑门——那东西绝对不可能是莓果冰淇淋。我闭上眼睛，把感觉集中在舌尖上，当那些溶化的汁液在我口中流窜时，我猛然发现，那塞进我嘴里的——是义大利面酱！恶~我立刻把那一大口酱吐了出来。这根本就不是我期待的滋味！
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现在，我非常清楚要如何让学生们了解一个惊喜和弦的感觉了。我会告诉他们，来尝尝我女儿做的莓果冰淇淋，然后我会塞给他们一大口惊喜口味的拿坡里冰淇淋。在我面前，铁定没人敢吐出来，所以我能很肯定，这样的惊喜，一定会让他们对这个拿坡里和弦永生难忘。
