那些濒临失传的传统技艺 从戏曲到工艺 曾经的炫丽与灿烂 |
九甲戏的南管新锦珠歌剧团,于2002年演出《潇相夜雨》。
九甲戏的南管新锦珠歌剧团,于2002年演出《潇相夜雨》。(许斌 摄)
焦点专题 Focus 消逝中的台湾味╱危险保存级

那些濒临失传的传统技艺 从戏曲到工艺 曾经的炫丽与灿烂

时代的变迁,社会型态的改变,让不少早年盛行的活动愈趋少见,而与之相随的传统技艺也随之式微,如传统戏曲中的九甲戏,宗教祭仪中的傀儡戏,祭典丧仪里的纸扎,舞狮表演的纸狮头,内台戏的手绘布景,还有手绘的电影看板等。它们都曾有过兴盛灿烂的风华,而今,却成为人们怀旧的视觉风景……

文字|程筱媛、许斌、张震洲、林韶安、吴岳霖
第323期 / 2019年11月号

时代的变迁,社会型态的改变,让不少早年盛行的活动愈趋少见,而与之相随的传统技艺也随之式微,如传统戏曲中的九甲戏,宗教祭仪中的傀儡戏,祭典丧仪里的纸扎,舞狮表演的纸狮头,内台戏的手绘布景,还有手绘的电影看板等。它们都曾有过兴盛灿烂的风华,而今,却成为人们怀旧的视觉风景……

#九甲戏

谈到九甲戏,就得先说梨园戏。梨园戏是闽南语系最古老的剧种,也是最早在台湾流行的戏曲,音乐主要使用流行于泉州、厦门一带的南管。九甲戏,又称戈甲、九角、交加、九家、狗咬,福建现在通称为高甲戏。九甲戏以梨园戏的身段、音乐为基础,再加上北管的音乐、武戏,形成「南北交加」的艺术特色。

九甲戏在闽南地区的发展,起先是宋江阵结合梨园戏形成的「合兴戏」。清中叶以后,徽班和江西弋腔班流入闽南,从中吸收剧目和表演形式。清末民初至一九二○年代,上海京班在闽南流行,九甲戏又吸收了部分剧目和武戏表演。大约在「合兴戏」时期,九甲戏从闽南地区传入台湾,受到北管及本地京班的影响,形成庞杂而多变的样貌,台湾民间有句俗语:「土地公看九甲戏──乱闯」正反映了这样的演出特色。

日治时期「小锦云南管戏团」(后改名「泉州锦上花」)是台湾最早成立的职业九甲剧团,经营者王包的学生遍及全台,光复后成立的九甲剧团,多由其传人组成。九甲戏在台湾曾盛极一时,尤其流行于台中后里、彰化伸港乡泉州厝及金门地区,然而一九六○年代以后逐渐式微。目前台湾九甲戏班仅存「南管新锦珠剧团」,演出之外,亦在彰化南北管音乐戏曲馆、泉州社区、伸港国中进行传习教学。

#傀儡戏

傀儡戏种类众多,闽南、台湾一般所见皆为悬丝傀儡。目前可见最早傀儡戏在台湾的演出记录在道光十五年,而实际自福建传入的时间应该更早。台湾的傀儡戏大致可分为南、北两个流派。南派傀儡属泉州傀儡系统,盛行于高雄、台南一带,演出内容多是一些情节简单的吉庆短剧,戏偶较小而动作更细腻,音乐属于南管系统的傀儡调,但也有南北多声腔交杂的情形,甚至有西洋乐器的加入。北派傀儡则属闽西、漳州系统,流行于兰阳平原地区,戏偶较大但仅能表现象征性动作,音乐以北管戏曲为主,能演出成套的乱弹戏文。

以宗教功能来说,南派著重祈福,而北派更重除煞。两派的戏神信仰亦不相同,南派拜田都元帅,北派则拜西秦王爷、蛇圣公、玉皇大帝、锺馗、水德星君等。傀儡戏在台湾一直从属于宗教活动,娱乐性较低,因此未能普遍流行,许多傀儡戏艺人也大多以此为副业。然而也因为它的宗教功能,而能持续在民间活动。

一九六○年代是傀儡戏在台湾最蓬勃的时候,之后因宗教活动减少、新兴娱乐兴起,傀儡戏逐渐没落。目前台湾南部在团数及演出量上,都较北部多。有些傀儡戏团也经常受邀文化场合演出,甚至朝向脱离宗教仪式、更重表演性质的商业剧团发展,最具代表性的有「锦飞凤傀儡戏团」。

在今年7月开幕的「妖气城市」特展,即找来台北景春堂国宝级艺师林金链举办傀儡戏的「跳锺馗」仪式,为展览及园区驱邪祈福。(张震洲 摄)

#糊纸、纸扎

糊纸,也称作纸扎。糊纸与民间宗教活动息息相关,无论在「红事」(建醮、宫祭)还是「白事」(丧事)的场合,都少不了它。几乎只要有华人的地方,就有纸扎工艺。关于糊纸从业者所供奉的行业神有好几种传说,但无论是哪一种,都与唐太宗李世民有关,因此糊纸师傅一般认为糊纸起源于唐代,至于实际究竟如何,也难以追溯了。

糊纸所使用的材料很单纯,主要就是纸和竹子。首先将竹经过劈、剖、修、剥等工序做成细竹篾,再将其组合。组合完后用年糕纸条以十字交叉法在交界处缠绕成骨架,然后将打湿过的白纸抹上浆糊,贴在胚体上,完成粗胚。接著贴上彩纸,糊、捏、折、切出各种细节,然后再彩绘、贴上图案纹饰,做最后修饰。糊纸的艺术包容性很高,俗话说「千军万马一张纸,万丈高楼一支竹」,可以说只要想得到的东西,都能做得出来。

早期糊纸的运用范围很广,花灯、醮坛、艺阁都会请糊纸师傅一同制作。然而,因纯手工制作费时费工,且往往在仪式结束后随即火化,大型的纸神明和其他作品愈来愈少见,糊纸在台湾逐渐限缩于丧事场合。早年一般人对糊纸这行多少有些忌讳,近年因社会观念改变,愈来愈多人对糊纸工艺产生好奇心,也愿意进一步了解糊纸背后的文化意义,反而渐渐受到重视。

#纸糊狮头

舞狮,可以说是工艺和艺阵的完美结合。依据狮头的材质,可分为不锈钢、铝、玻璃纤维、铜、纸等,目前以前三种最常见。铜狮头制作成本太高,现在基本没有师傅制作,而纸糊狮头则因制作过程耗时耗力,也逐渐没落。

制作一座纸糊狮头,需要经过八道工序:一、塑模。用泥土捏塑狮子的头型、五官,再自然阴乾。塑模的土不拘红砖土或交趾陶土,重点是杂质要少,才不会龟裂或割手,因此要先过筛再和水成泥。二、上纸。在阴乾的泥型黏上十多层纸,为避免缩水变形,一天只能上一、两层,完成后日晒晒乾。上纸的材料可用报纸、日历纸、水泥袋、牛皮纸、金纸等。金纸虽然遇水易糊,但因新制好的狮头要经过「开光」,而金纸有助于「入神」,因此上纸时仍会混入一些金纸。三、脱模。慢慢敲打,将纸模和泥型分开。四、编框。用竹枝编出狮头的内外边框。五、绑手棍。在狮头背面绑上舞狮者手持的棍子。六、打底色,用油漆或矿物彩上底色。七、画脸谱,勾勒脸部细节。八、装饰。黏上脸部的各种毛发,有时会装上可活动的耳朵、眼睛。至此,才算大功告成。

舞狮大多和宗教活动结合,近年因宗教活动减少、乡村人口外移等因素,民间对于舞狮阵、狮头的需求也跟著减少。不过,仍有师傅致力于推广、传承这项技艺。

吉昌纸扎号师傅制作的佛教西方船屋。(林韶安 摄)

#内台戏曲布景

一九○○年以后,大大小小的戏院在台湾各地陆续建成,成为中国戏班及台湾本地戏班的重要演出场所,一九三○至一九六○年代,是内台戏的黄金时代。日治时期,上海及福州京班频繁来台,绘景师及布景师随班而来,他们有些将技艺授予台湾本地戏班,甚至在台定居,创立布景美术社,内台戏曲布景遂成为这一时期重要的剧场特色。

内台布景充分使用透视技巧及彩绘艺术,大致分为软景和硬景。软景直接在白布上彩绘,方便收纳且节省搬运成本。硬景则在木框绷上白布或钉上夹板,再彩绘上色。除了景片之外,硬景也可用于大型不规则道具及机关变景。机关特效是内台戏的一大卖点,在此仅略举一二。「放电光」:在木板上挖凹槽,将火药放置其中,用铁锤敲打制造爆破声,而火光效果则是将放置在铁盆内的火药点火喷发,或利用电线短路点燃火药。「放剑光」:一种方法是将刀接上电线,一把接正极,一把接负极,两刀相交时便会产生火花。另一种方式是在刀上涂抹萤光漆,以紫外线灯照射。另外还有「空中飞人」、「真水真火」,都是常见的机关特效。

随著内台戏的没落及剧场安全意识的提升,内台戏曲布景逐渐从台湾人的娱乐经验中消失。当年的技术在如今看来其实颇具危险性,但也是这种勃发的生命力,创造内台戏的黄金年代。

#手绘电影看板

电影院在台湾,始于日治时期,至一九四五年日本战败退出台湾之时,已有上百家电影院,密度甚至超越当时的上海。然而,当时电影院以播放外国片为主,即使到战后,台湾电影制片产业仍因政局动荡、文艺政策的限制,而未能有长足发展。直至一九五六年云林麦寮拱乐社《薛平贵与王宝钏》才开启台语片风潮,及一九六三年香港邵氏电影公司《梁山伯与祝英台》带动国语片在台湾的兴起。一九六○至一九八○年代是台湾电影院及电影业的兴盛时期,在激烈的竞争下,吸睛的戏院广告自然是电影院吸引观众的重要手段之一。

在数位输出技术尚未发达的年代,电影广告看板皆靠师傅手工绘制而成。手绘电影看板,首先要在巨幅看板上打格子,再按图像等比例放大,在看板上打轮廓、上水泥漆。上色时务求精准,因为水泥漆料一旦上色,就不太能层叠修改。在台湾影业的全盛时期,一位师傅同时要在好几间戏院绘制看板。

然而一九八六年以后,数位输出技术逐渐取代手绘,台湾电影产业也正好在此时走下坡,电影院转向影城模式经营,本土电影院接连歇业,许多师傅纷纷转行或退休。目前,台湾仅存台南全美戏院的颜振发师傅、桃园中源戏院的谢森山师傅,仍坚持手绘电影看板。手绘看板旷日废时,无法量产,也因此造就了每一个看板的独一无二。

参考资料:

公共电视台。2019。《搬戏.人生2》第七集〈新锦珠分枝满天下 传承九甲戏备受肯定〉。(www.youtube.com/watch?v=f4zaxF4Go3k&t=572s)

中华文化总会。2018。《匠人魂》第十四集〈画光影的人〉。(www.youtube.com/watch?v=Wu6NGck39bQ)

李国俊。台湾大百科全书网站「九甲戏」词条。(nrch.culture.tw/twpedia.aspx?id=20989)

邱坤良。1992。《旧剧与新剧:日治时期台湾戏剧之研究(一八九五-一九四五)》。台北:自立晚报。

林心慈。2014。《当代台湾傀儡戏比较研究》。台北:国立台湾艺术大学戏剧学系硕士论文。

吴碧惠。台湾大百科全书网站「糊纸」词条。(nrch.culture.tw/twpedia.aspx?id=702&fbclid=IwAR35ki9KcSJaSbQVoJphNnwYjCU3_75pOyn0fQciJtmDYvF2qyKECLfp2H8)

财团法人公共电视文化事业基金会。2018。《艺术很有事》第三十四集之二〈颜振发的电影手绘看板〉。(www.youtube.com/watch?v=NaXrxUkvQdA)

陈品秀。2003。《台南市糊纸工艺研究》。台南:国立成功大学艺术研究所硕士论文。

陈慧。2012。《台湾内台戏舞台美术:源由、发展与实践》。台北:国立台湾大学戏剧学系硕士论文。

游凯如。2010。《台港集锦手绘电影海报视觉修辞研究》。云林:国立云林科技大学视觉传达设计研究所硕士论文。

崴邦国际事业股份有限公司。2019。《百工职魂》第2集〈工艺与艺阵的完美呈现《纸狮头》〉。(https://www.youtube.com/watch?v=ktJ2EXEK6Yo

崴邦国际事业股份有限公司。2019。《百工职魂》第27集〈农历七月最热销,你敢说他就敢全部变给你《李清荣糊纸》〉。(www.youtube.com/watch?v=Td0bqrhooNI)

节庆演出中的舞狮狮头。(林韶安 摄)
歌仔戏演出舞台上的手绘布景,图为2019保安宫文化祭中的戏曲学院演出。(林韶安 摄)
台南全美戏院的手绘电影看板。(吴岳霖 摄)
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