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櫻井弘二
特別企畫 Feature 劇場永續 A to Z(六) Y│Yes, I do

櫻井弘二 :永續就從珍惜每一刻開始!

第一天

絕不浪費食物

我和太太幾乎都在家裡做三餐,所以在確認本週行程後就可以進一步規劃每日的餐點內容。不但要估計適當的食材份量,也會思考讓各種料理菜式交叉進行,讓每天吃得開心也有變化。不過這一陣子變胖了,難道是分量抓得不太好?(認真檢討中)

 

 

第二天

出門隨身攜帶手帕

我們才剛剛開始嘗試,主要是希望能減少擦手紙、衛生紙的使用。手帕或小毛巾除了擦汗之外,用於洗完手後擦乾實在超好用,也不需要用到烘手機,希望接下來能好好養成習慣。挑選喜歡的手帕毛巾也是一件讓生活愉悅、多采多姿的事情。

第三天

定期整理冰箱 冰箱

不要裝太滿能提高效率讓食物保持新鮮,所以定期整理冰箱很重要。冰箱有了空間就能帶著環保購物袋與保冷袋出門補貨了。選購食材時如果價格差異不大,我們會優先挑選有機或友善環境與動物的產品,也會盡量支持在地物產。不過颱風過後真的不用堅持一定要吃高麗菜啦。(笑)

第四天

騎單車到學校

我們沒有開車,所以出門都盡量搭乘大眾交通工具。這天學校有課。遇到好天氣我就會騎 YouBike 到學校,大約花半個小時,路徑很安全,景色很不錯,也是我少數能夠讓身體動一動的機會。一路騎來看花看樹看人遛狗,感受季節的變換,我很喜歡!

第五天

降溫大作戰

我們家其中一面向著東邊,有採光很好的窗戶與玻璃,但遇到陽光太燦爛時,即使有窗簾室內溫度還是會跟著升高,夏季尤其會增加冷氣的負擔,於是我太太以紙板外包鋁箔紙自製遮光板隔絕陽光,降溫效果非常好。雖然板子已經用十幾年,但只要稍微修補一下就可繼續使用。我們長時間在家工作,照明都換成LED燈具,既省電也較不會發熱。

第六天

半日與外界斷線

這天讓自己切斷跟外界的聯繫,不看訊息、不看新聞,也許聽聽音樂,到書店看看書,讓自己放空個大半天,重新啟動,讓心靈也能環保一下。很感恩我們的工作性質沒有那麼講求立即性,讓我偶而得以任性一下。

第七天

珍惜水資源

想起差不多該要清洗冷氣機的濾網了!定期清洗濾網不僅能讓冷氣維持良好的製冷效能進而達到省電目的,也可以避免累積的灰塵、細菌影響健康喔!只是今天清洗濾網用了不少水,那就來洗個戰鬥澡吧,節省用水但保證一樣乾乾淨淨!(笑)

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櫻井弘二(Koji Sakurai)

在台扎根30年。曾任高雄世運及台北世大運開幕式音樂總監。2006年與友人成立「愛地球文化創意協會」,其後因逐漸認知環保議題其實含有多面向觀點,不能僅從單一立場推行,遂回歸到自身能力所及的範疇來實行。

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