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VVG Food Play餐厅(好样VVG Play play 提供)
艺活志 Behind Curtain 不只来看戏 ─艺文复合空间大挑战 台中国家歌剧院

VVG Play play 玩赏美感 在大师的洞穴中

台中国家歌剧院去年开幕,成为台中最夯观光景点,最多人体验到的不一定是剧院里的演出,而是好样VVG团队在此规划出的各种商业空间。设计歌剧院的大师伊东豊雄说「这是全世界最难盖的建筑」,但在此中要打造商业空间,挑战大师的人造洞穴,也是高难度的挑战。即使如此,好样也用一贯「量身打造」的态度以对,让来歌剧院的人「体验美感」,感到生活中「好」的可能。

台中国家歌剧院去年开幕,成为台中最夯观光景点,最多人体验到的不一定是剧院里的演出,而是好样VVG团队在此规划出的各种商业空间。设计歌剧院的大师伊东豊雄说「这是全世界最难盖的建筑」,但在此中要打造商业空间,挑战大师的人造洞穴,也是高难度的挑战。即使如此,好样也用一贯「量身打造」的态度以对,让来歌剧院的人「体验美感」,感到生活中「好」的可能。

台中国家歌剧院自去年八月开幕至今,也将满一年了,好样本事VVG执行长汪丽琴(Grace)表示,接下来也会计划在目前既有的几个空间里,做一些业态的调整。事实上,这短短不到一年的时间,分占歌剧院一楼、五楼及六楼共五个区块的「好样VVG Play play」已曾默默、稍稍整顿了几次。谈起这些,Grace一边爽朗地苦笑、一边幽默地自嘲,或许就算停止录音也多说无益,有些事情、许多体会,团队成员身处其中也各有心得,十八年的本事、打造出世界最美书店的本领,好样的功夫尽出,生活的品味与质地不只在呈现设计,也在态度与心思。

设计放一边  先解决这个人造洞穴

话说从头,Grace自二○一四年初访歌剧院起,就爱上了这栋建筑。到了一五年决定提案、参加招商说明会,即使伊东豊雄曾说过「这是全世界最难盖的建筑」,却没有打消她进驻歌剧院的想望。她笑说:「结果到了投案那天,发现只有我一个人,于是就这样『中奖』了。所以啰,不是我很厉害,是没有竞争者敢来!伊东先生都说很难了,大家听进去了,好像就我一个人没听到。」她最初的安排是将五楼与六楼的空间,分别规划成餐厅、书店和酒吧,还没动工、才刚著手设计,就遇上了麻烦。

其实问题就与国家戏剧院雷同,甚至更为棘手。即使近年来世界各国的表演场地都试图打开大门,邀请没打算看戏的民众进场,力劝已在此消磨时光的观众多留一下。除了如新加坡滨海艺术中心那般,在初期即结合了商场空间外,其实少有场馆能够提供该有的设施与设计,就算有了想法,很多现实的窘况却要一一亲手处理,管线得自己牵、电力负荷要自己算,做料理不能用明火、排烟还得在这密闭的建筑物内找出口,事事都得解决。更有甚者,台中歌剧院不比卅年的戏剧院,是个刚盖好的建物,好样得从毛胚屋开始,一切从零做起。

然而,这也不是一般的毛胚屋,「当我开始设计的时候,才发现困难重重。」Grace先前曾说,「这个建筑物太有趣了!伊东希望把自然带进里面,所以他用了像湖泊、河川、洞穴、火山口这些元素。」轮到Grace自己要来著手内部整装时,才发现「最难建筑」真不是随口说说,「这里实在是很特殊,它的挑高、墙的厚度、弯曲的弧度、地板凹凸不平、没有一个地方可以悬挂。该怎么解决?如何跟他融合、却不违和?我的家具、所有东西,放进去必须要让人感觉它们是自然而然、不是格格不入的。」

自在玩弄美感  活出好设计

这是她多年来的做法与风格:「每个project,都是因地制宜的。我想要每个人进来,都可以是融/溶进去的。」同时也很随性地认为,不用特别想著一定要做成什么,因为歌剧院的内部是如此具有个性,或许一旦做完了,歌剧院的特质就会自动显现出来了。于是她看著那些不平整的墙面、地板,抬头望著不知道该如何处理的挑高楼层,开始想像这里是个在洞穴中的巴黎皇宫。事实证明她确实没说错,在Food Play餐厅里,不管白天、黑夜,大片落地窗创造了既开放又隐密的空间;一串串垂挂的吊灯,有华丽却也不失奇的趣味;弧墙更意外地令人有亲密感,好像置身在一个偌大的帐篷里,彼此紧密地连结著。她也在五楼辟置了一座户外花园,花园像是她的签名,在每个她曾思考设计过的空间中都会出现,她认为「花园」是种最美好的想像,这也关乎你对生活的期待。

至于不同楼层的空间里该发生什么事,她其实早有心中的蓝图。好样VVG进驻歌剧院,取Playhouse中的玩心成了VVG Play play,让到访的群众不只看戏(play)也玩艺。五楼有名为Books Play的书店和Food Play餐厅,六楼则是 Can Play专卖风味特殊、摆盘精妙的罐头餐点,还有台虎精酿的道地台湾啤酒。好样后来也接手歌剧院一楼的两个区域,分别规划了:VVG Labo——一个既能惬意放松喝咖啡,又能自配、混搭的咖啡实验室;以及VVG School——包含书籍、设计,台中在地与台湾各地精选的文创商品,不一定要购买,光是逛逛就能见习、品味生活的美感。Grace说,「当初歌剧院在做这些空间的时候,就是想要亲民,希望是个不收票的公共场域,要照顾看表演的人、也要照顾来参观的人。」而好样VVG当然是歌剧院的门面,若以专程造访歌剧院的许多观光客角度来说,他们更是内涵。

只是来逛也OK  就是美感的体验

「现在周末的时候,人潮很多,游览车一辆接一辆,可是大部分其实都来去匆匆、没有太多停留。」本以为Grace会对此稍感可惜,但她却还是一派轻松地说,「我觉得这样也很好啦,代表民众是愿意、也希望亲近这样一个好建筑的,或是好表演的,我当然也自认为我们的店,在里面是很适合的,很有气质的。」她想说的是,当你走进台中国家歌剧院,不管你在乎的是伊东豊雄的杰作、歌剧院安排的精采节目,或只是来拍拍照、逛一逛、消磨时光,这整个歌剧院所在的区域,从外至内、由下而上,就是整个美感的体验,「这是一种很好的生活风格,你走进来,你的生活里就瞬间有了音乐、有了表演、有好店、有好的商品、有好的设计,会从中看见生活『好』的可能,这就是『好的样貌』。」

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