樊曼侬说「要享受好的旅游品质,要先照顾自己的身体」,如此实际的旅游行家,最令她著迷的却是中国江南的性灵之美。
雾失疆野,梦留江南
喀什米尔的淸晨,夜宿船舟的游客在浓密的河雾中醒来,零下十几度的低温,远东来的观光客穿上十几件衣服依旧抵挡不住刺骨的严寒。「眼睛张开来都只见雾……」雾锁重重,喀什米尔的冬,像失了国度的迷幻之宫。
西湖的初春,桃柳相映,一撮桃红、一抹垂绿,深红、淡红、桃红,深深浅浅,伴著湖岸挨延而去。露气罩住了湖面,单舟划入湖心,四周除了静寂之外,只有鸟鸣远远穿雾入耳。「像梦一样……」西湖的淸晨,像绢轴里的中国。
宛若唐俑一样细致浑美的音乐家──新象文教基金会董事长樊曼侬,酷爱旅游,聆听她的旅游经验,像凝睇朱红脱落却又难掩艳光的唐陶俑一样,心神总要荡飏到远域。似乎只有远方,才符合樊曼侬与生俱来的王朝气质。而,樊曼侬又非闺阁柔弱女子,她的心志壮远,四十九岁那年,她就曾买了环球机票环绕世界一周;九〇年前后,与许常惠、张晓风等人深入西域,在敦煌千佛洞前,四层楼的悬壁,只有竹梯可供攀爬,她坚持登上一睹修复中的峭壁佛像;世界之心纽约纵使匝绕数次,每一次她就设计一项主题,有时是建筑,有时是博物馆。强者之心,贯彻樊曼侬的人生步履,而景仰天地,让她享受旅游,品茗生活。
樊曼侬走遍世界大都市,一九八九年拜两岸开放之赐,中国成了樊曼侬另一遨游天地。晚近更因举办昆剧来台演出所需,经常出入上海、杭州等地,樊曼侬对江南更有一分熟稔与亲暱。她说,江南的水土气候适合她的体质,「要享受好的旅游品质,要先照顾自己的身体」,年轻人尽可以大胆妄为,于她,走马观花、赏奇悦新已非重点。她更记得一九八九年首次进入大陆,由北而下,北方是枯索而灰重,到了她的祖籍地河南信阳,「人像从土堆里出来」,入眼一片荒凉,更惊讶的是一到上海,「颜色层次突然变多,」矗立的高楼大厦、忙碌的人群,黄浦滩头面向国际的繁华多采,她完全无法接受中国各地差异之大,竟「一天都没讲话」。可以想见文人中国的第一次接触心灵的震撼。这些年她走动江南勤了,激动少了,谈起江南旅游,处处是美的体验,令人心向往之。
晓色云开,春随人意
最让人神思缥缈的是她的西湖之旅。初春时节旅杭州,上好龙井──只有淸明前后采收的龙井堪称上品──正上市,与友好四、五人,租一条小船,约好淸晨从码头出发,划入湖心。前一天,就与船家约好,船家代买热茶、豆浆、包子,冷飕飕的身子裹在周遭氤氲晨雾中出发。四周静谧,除了远方的鸟鸣,只有船楫划动的水声、一波波向前散开的水纹,及龙井润过喉间的茶香,「像梦一样,享受天地间的宁静」。然后天色渐开,朝阳拨散一层层水雾,泛成七彩波光,果真一幅「印象派画」。伊伊欵欵,划到湖心济公寺,约莫八点钟光景,这时,上得岸去,听寺僧早课,食堂为这些不速之客张罗早餐(还可以请厨房多准备炒蛋,厨师是不吃全素的),西湖之美,尽善尽兴。
再听听她的绍兴之旅也让人游兴大发。樊曼侬说,如果有四天时间待在杭州,务必抽一天到绍兴。钱塘江畔的绍兴,有文豪鲁迅故居,有绍兴女儿红美酒,旅舍个个古色古香,旅游点东湖虽是人工,却壮美秀丽。从杭州到绍兴,可行运河,这是当地人惯走的路线,顺道游湖。别忘了到咸丰酒楼喝一碗大碗酒,配上著名的豆腐乾、煮花生米,客栈里陈列一落落大酒坛子,一股江湖中人况味。附近还有大书法家王羲之著名的兰亭景点,一天之行,丰硕而归。
即使在云南偏远部落的寨子里,许常惠等音乐家忙著采集民族音乐,女作家群们忙著询问少数民族优秀的编织手艺,樊曼侬与曾永义两人,却懂得忙里偷闲,站在寨子口的一个高点上,静静地欣赏野寨的黄昏。行走在旷渺的新疆荒漠上,樊曼侬用相机拍下凝住的光线,她用幻灯片记录旅游经验已长达八年,摄影作品很少曝光,但是同行的学者曾永义认为,从照片可看出樊曼侬是个极有品味的艺术家,同一个景点,同一段行过的旅程,从樊曼侬的观景窗里你会发现,人跟天地精采的对话。
新疆的奇,到现今「新奇感还在」;上海十里滩头,那是「绝对的国际」;至于「非常非常景仰」的苏州,秦淮河畔、楚楼歌姬,只剩残沟败渠,美已难寻。听樊曼侬说旅游,即使未至,都能感受美的极致感,这是樊曼侬的旅游观,美的追寻者。
文字|纪慧玲 新闻工作者
消费宝盒
吃:杭州著名菜色如龙井炒虾仁、西湖醋鱼、蒸馒、河虾,小餐厅皆有,西湖旁的街肆胜过大饭店。
上海印象较特别的是「梅龙镇」的鱼腮帮子,泡饭是人间美食。
云南别忘了汽锅鸡(须先预订)、蕃茄炒饭,还有,云南的猪肉是「世界上最好吃的」。
香港老振兴餐厅、陆羽茶楼。可试试潮州馆,菜色一流。
玩:游湖租一条船(连带早餐)二百元人民币,游湖时间约四小时。杭州、西湖美景甚多,春季品茶赏桃,夏季观荷夜游,秋天到虎跑泉桂花丛下喝茶赏月,灵隐寺、三潭印月、虎跑寺、云溪竹径値得去。
各地的博物馆都値得去。
喝:绍兴「女儿红」可买回国送礼,每瓶十二块半人民币。
买:灵隐寺有经帖可买。
随身锦囊
风景因人而破坏,因此旅游最好避开人潮。先计划好路线。还得考虑自己的身体状况,享受旅游之前,要先照顾自己的身体。
中国南方没有暖气,冬天极冷。
杭州的观光设施设计不错,厕所是最美的,尤其男厕,听说view最好,可边如厕边欣赏湖景。