PAR 表演艺术杂志

万圣节变装、圣诞节交换礼物、跨年看烟火狂欢、吃年夜饭发红包团圆，常态性的派对其实都有明确内容流程，即使只是三五好友聊聊近况八卦，你心里大概也有个底，哪些事希望分享、哪些话题不该说。聚会其实存在不少模糊的规则与界线，该保持默契、心灵相通，或清楚告知权利义务，全凭个人喜好、也关乎你想要的聚会性质。

一般派对强调推展气氛、让宾客有机会展现自己，活动流程及场内动线都要仔细思量，避免断断续续、干扰失焦；愈流行的音乐愈能引起共鸣，与其放在开头炒热场子，不如循序编排更能挑动神经。Dress code（服装规定）或角色扮演即是最容易让客人自体发亮的舞台，简单花点巧思或隆重华丽登场，获得关注也开启话题，合照发上社交网路，生活仿佛持续光热。

WHAT MUST 什么该做

专业的派对规划有其客户需求，大至商品代言、宣扬品牌、业界交流，小至告别单身、婚礼寿宴、受洗弥月都有基本目标。私下聚会虽不用面面俱到，清楚订出原则方向有助长远发展，主办者也可借此不断整合活动内容，找出自己与朋友们最舒服的方式、最看重的部分。然而，该做些什么才不会造成负担？做到什么程度才能宾主尽欢？主办人身负重任、动辄得咎，亦如同守则二的聚会与标靶，其实关乎你举办派对的初心何在。

先别担心能否做好、做满，搞清楚为何而聚才是关键。随著年龄增长，了解世事无常，才知道相聚实属难得，在某个时间点见了某些人、去了某个地方、一起经历某件事，共同走过的片刻成了回忆轨迹。无奈人们心头手边总有许多要务琐事，无法自然而然地聚在一起，有时候也须刻意为之，找个理由主动邀约、想个主轴借题发挥、花点小钱张罗准备，如戴洛威夫人那样高声恳求：「记住我的宴会！」就是个友情升温的好机会。

守则四：语犹可闻，人难可见

派对之所以需要注重细节与宾客感受，在于区分「出席」和「参与」的不同：Dress code让人不只是到场，还能有所贡献；赠奖摸彩则强调全程在场的好处。小聚会不用计较那么多，迟到早退也没人会怪你，但若能排除万难参加，也让东道主人颜面有光。现代社会其实没什么话语不能及时传递，然而老派约会还是有其必要，酒水菜肴、筵席包厢、特殊流程等等活动，讲究归讲究，跟「人」比起来都是次要。

欧头认为，西方的饮酒文化，很大部分包含交际训练，人与人之间如何互动、怎么开启话题，对方给你什么样的印象、后续友情的发展可能，透过聚会能更进一步测试、更深入认识彼此。在这样相互欣赏的过程中，或许因此受了谁的启发或影响，生活态度与经验视野也会随之改变。欧头有位因固定派对而认识的朋友，两人特别投缘、友谊也逐渐变得比其他团员更为深厚，今年他计划前往日本青森县采访，先前认识的当地翻译也力邀欧头多留几天，参加一年一度的青森睡魔祭。他想邀请朋友周先生一起去，把聚会场景拉到他乡异地，更提议可以顺道前往北海道参观威士忌酒厂，「有我在，绝对不一样。」欧头骄傲地说。

虽然兴致勃勃，但碍于工作，周先生实在无法待那么多天，甚至考虑在某处会合玩乐几日，然后提前返国。欧头当然不愿接受这样的规画，最后也终于顺利说服对方前往，为期约莫一周的旅程，一行人在日本翻译的家中留宿、坐在路边看祭典，造访当地酒吧、与日本人一同生活吃喝，去了一趟北海道造访酒庄，过程其实比想像中艰难许多、一点不如先前预料般顺路。如此与心灵契合的三五好友出游，不同于一般的行程安排或公司旅游，那种快乐是难以言喻的体验，唯有亲身经历才能拥有的享受。

Fa也说，一开始在家中办小酒馆，是因为对红酒有兴趣，起初对酒的要求与想法不少，希望借由聚会品尝些不一样的酒类风貌。后来还是回归到人，为了一九九三年生的朋友妹妹来访，开一瓶友人致赠的九三年份霍桑加西斯庄园，情感超越了酒，意义可比女儿红。牯岭街小剧场行政经理王永宏则表示，整年以场馆人员身分与众多演出团队合作，即使过程有不愉快或匆匆相遇、未能深入交心，年末的派对场合也算是种平台，无论要握手言和，或因此聊出更进一步的合作，有灯的地方就有人，更有无限可能。

守则五：发乎情，止乎礼义

聚会的初衷，可能是自然发生，因为志趣相投、喜好相近而聚在一起；也或许是一种解决途径，不想出外应酬，或希望提供机会、促进交流。若能在固定的派对活动里，归纳或规划出一些简单的法则、一定要做的事，除了能让与会宾客尽知个人在此的权利与义务，同时也可避免聚会成为一再重复的例行公事，多了些新意与深意。它不一定是多么复杂的规定，只是种提醒，更类似仪式，好像演出开始前的暗场、音乐会后的小酌对谈，有了这些既定的步骤，才莫名感觉完整。

贫穷男忆及他以「Cable电影精选电子报」名义举办的派对，那几年正处国片票房低潮，许多导演已心灰意冷退出产业、暂时不拍新片，在这么一个以电影为号召、集结了潜在观众与台湾片商的场合，贫穷男毅然决定在每次派对里，邀请一至两位台湾新锐导演前来参加并放映作品，长片也好短片也罢，这里有喜欢看电影的人们、有刚出炉热腾腾等待播映的电影，两相结合，亦成佳话。他也谈到过去在纽约到处跑趴的经验，高档的画廊若举办开幕酒会，席间的餐点与菜肴必定精心筹备，外烩甚至不仅一间，而是百家争鸣，能吃到知名餐厅的寿司、另一家的开胃料理、某处提供的蛋糕甜品，光从这些就能看出主办单位招待来客的野心，也塑造了贫穷男自己举办宴会或参加派对时，对场上菜色的评断标准。

欧头的聚会多、玩法规则也不少，他认为常态性的派对，保有其仪式性非常重要，否则很容易失了目的，吃喝玩乐也没了核心。前文提及由酒商、媒体与消费者三方聚集的「三边会」，一开始的入会标准就不低，这是个让酒品业者与爱酒人士交换意见的平台，参加的每个人都必须拥有一定专业知识。每期聚会订立主题，依据题目每人准备一支酒，现场轮流介绍关于这酒的背景特色、与自己有关的故事，以及为何选择，最后当然免不了一同品尝乾杯。例如过去的几次主题：「消失的酒厂」要带来出产酒厂已关闭的酒、「青春的肉体」要介绍年代不远的威士忌。近期十二月的主题，因聚会约在长安东路的活虾餐厅，主持人索性要求大家介绍一瓶「最瞎的威士忌」。

曾经当过音乐杂志编辑、现在也持续担任古典音乐台广播人的欧头，还有另外一个从交流唱片衍生而出的聚会「没文化人才团」，三边会的流程模式也算是从这里建构出来的。一开始的成员是他长期合作的杂志写手、相识的音乐同好、业界友人，后来也邀请了出版商、唱片业者，集结不少古典音乐圈相关人物一同共襄盛举。本来是每年一度的CD交换会，而后变成一个月一会的餐叙聊天。CD交换就是编号抽签，吃饱喝足进行仪式，被抽到的唱片主人自然要介绍一下有关这张CD的一些知识，也会刻意选在有音响的场地，方便大家一同欣赏聆听。

因为喜欢，所以持续去做，发乎情乃民之性也。规则的订立，也是一种信任，在聚会里发生的事其实百无禁忌，该如何适可而止，就是一种团队默契。例如，Fa在自己家里举办的小酒馆，以聊天放松的交际饮食为主，即使喝多了、聊晚了、气氛欢愉，也尽量保持住宅区内的低调热闹，不扰邻安宁。来客也都知悉，一切打理收拾都由Fa和女主人梅若颖两人负责，大家最好不要鸡婆插手，这是他们的一点坚持、一份心意。

也诚如欧头所言，派对中的相互信任，能让人们在熟悉的环境里发泄压力、卸除负担，有时候真是醉了都不自知，要如何又high、又能behave是个需要学习的过程。做著跟酒有关的工作，他更不希望因为酒精的催化而造成问题，一再地让酒背负污名。在这样岁末年终的时刻，理性饮酒、感性拼酒之余，也别忘了把酒拿到嘴边的是你。

小小的派对，会对生命产生大大的影响，又或者没那么夸张，只是一种聚散离合的缘分罢了。所有明日的聚会，是尚未抵达的未来，一无所知而徬徨、焦虑或期待，无论世事如尼采所言的永劫回归，或马克白认为的行走之影，把握今朝、趁著现在相聚一刻，试著用另一种诠释与友人约定：「明天、还有明天、还有明天。」