其中一便当盒的大长方形格里放的像炒饭一般的东西，当下负责分派的朋友疑惑：「我们有点炒饭吗？」，确认没有之余瞬间理解，啊，那个是石锅拌饭！
在看到糊成一坨的放在便当盒方格里的石锅拌饭的当下时，我其实想到过去那些永远无法巡演的各种现场观演经验，或者经过巡演之后，东扣西减变得四不像的不知道是什么东西的，各种国内外名作或新作……
一次跟朋友一起叫平台外送食物。因为是工作间的快餐break之故，几番来回之下迅速选择了韩式系列开点；海鲜煎饼、海鲜豆腐锅、石锅拌饭。要不要餐具，放门外还是送到门口。结帐送出订单。
不同于极少使用柏毅潘达的我，常常使用其服务的友人们各有不同的习惯与喜好积累与养成，这种时候就交由平台饕客主导之余，顺便观摩了解各种眉角，听窃索加清单各种推荐口碑（顺便软体更新因为离上一次点开根本不知道多久以前）。
餐点抵达后，分送各人所点的品项；红白大塑胶袋中大纸碗明显是豆腐锅，寻常的长方形纸盒（新鲜现做隔餐勿食）应该是海鲜煎饼外，余下的塑胶便当盒们，透明塑胶盖、外表雾黑色内面深红色的、左下一格大长方形放主食淀粉，外面围著L形四格放配菜的那种典型的、算是台湾日常常见的、塑胶便当盒，或黄色红色绿色的橡皮筋交叉固定其外。看起来是一个人一个。其中一个便当盒的大长方形格里，放的像炒饭一般的东西，当下负责分派的朋友疑惑：「我们有点炒饭吗？」，确认没有之余瞬间理解，啊，那个是石锅拌饭！
「看起来还以为是炒饭@@」
「石锅拌饭怎么这样装在便当盒里面？」
「可恶选错了应该要点韩式烧肉饭的刚刚一直在犹豫」
点石锅拌饭的朋友面色小沉，接过了他的石锅拌饭。然后我们讨论起（或说因为我被引发了兴致而开启这个话题）石锅拌饭应该要怎么要外送比较合适：
「他这样应该是先帮你拌好了的意思。」
「石锅拌饭应该要让我自己拌吧？」
「但石锅拌饭不就是因为那个石锅很烫所以才有拌的意义，没有石锅的话其实不就是，类似像菜饭之类的东西？」
「蛤菜饭，突然变得很普通」
「还是他就好好地放在石锅里面烫烫地给他有个锅巴，然后原封不动地挖出来放到像装锅类的我们这种大碗里面？」我一边用白色塑胶汤匙舀汤起来喝一边说。
「重点是不是要有那个锅巴？」
「还是重点是拌？」
「还是是那个碗是重点？」
「像夜市牛排重点是不是那个端到你前面帮你打开盖子然后举著大纸巾等到滋滋声消失的那段过程？」
「但重点你的拌饭好吃吗？」
「不好吃。」朋友脸色更沉了好像。
「所以如果他没有先拌的话应该会好一点？」
「他应该是本来就没有很好吃，但这样先拌完一坨放在便当盒里闷著送过来就更不好吃了。」语毕朋友放下餐具，拿起手机：「我要给他负评。」
「蛤我觉得我的锅蛮好吃的耶」
「其实点锅在这种外送里面有的时候反而是蛮safe的项目。」
「是因为是韩式吧，韩式的锅通常不会难吃。」
「但像海鲜煎饼这种，就算知道没有现吃会比较不好吃都还是会想点耶。」
「海鲜煎饼本身就是一种蛮讨喜的形式。」
「光是看著就会让人很想吃。」
「月亮虾饼其实不是泰国菜这种事大家应该是都知道的吧？」
「嗯哼。」
「但外送，本来多少就会比较减分，没办法像在现场吃的那样…」
「对啊但即便是这样还是会想点海鲜煎饼耶…」
「即便知道送来就不酥了，便当盒会油腻腻的，会散得乱七八糟，都还是会觉得想要点。」
「点的时候想的是那个完整的圆型的放在大盘子里的画面吧。」
「对啊，商品图也会摆那种。」
「拍照果然很重要。」
「我吃饱了！」
点石锅拌饭的朋友还剩下好多，吃得意兴阑珊。
「你要不要喝我的汤？」
「不要。」
唉呀，没有吃到想吃的食物的心情不好真的是很不好馁。
「所以石锅拌饭要怎么外送比较好？」我真的觉得是很值得思考的问题。
「还是石锅拌饭本来就不应该外送，外送平台的品项里面不应该有石锅拌饭。」
「对啊其实可以卖的东西很多为什么一定要有石锅拌饭？」
「可能石锅拌饭算是韩式的招牌？」
「还是石锅拌饭是他们家的招牌？所以必须放在平台菜单上。」
「可是他刚不是说不好吃？」
「真的不好吃。」
「如果其实在店里面吃很好吃，但外送变得很难吃，那不就蛮伤心的。」
「老板知道他的东西外送之后变难吃了吗？」
「还是有没有可能很讲究像日本漫画里面，外送拉面那样？直接把内用碗送来。」
--------------------
随著大家纷纷吃得差不多了开始有一搭没一搭一起收拾分类回收汤汤水水。我还是在想，石锅拌饭到底要怎么外送咧？…真的做得到吗…？…
…如果有人吃到过好吃的外送的石锅拌饭的话…恳请不吝推荐…(m｡_｡)m
（本文出自OPENTIX两厅院文化生活）
