十九歲就立定志向當專業演員的Fa，除了是少數能以演出費平衡生活的劇場演員外，另一個身分是開班授課的品酒師——但他說：「表演是工作，紅酒是生活」，堅持二者不可混為一談，但還是有共通點：跟隨著劇組伙伴，像跟隨一瓶酒帶你去到另一個位置，整個過程與相互關係是活的；像瓶正打開的紅酒，味道活脫脫地一直在變化中。
葡萄酒精在身體裡發作與表演時的狀態相似，潛在的能量或飛翔或低伏，或帶領或跟隨，有時隨意有時緊拉─—但劇場演員Fa「沒有」對我們這麼講！——
很想如此寫這篇報導的開頭，寫Fa與美妙適然的酒精相遇，一如觀眾與Fa的表演碰撞時的驚奇。然而FA卻沒有這麼說。
Fa說：「表演是工作，紅酒是生活」，像兩段不同的時空存在在兩個極端。讓預先想好要將兩者結合的採訪者一腳踩進泥濘裡，動彈不得。
「喝酒是一輩子的事。」
於是先從酒味下手。問他喝過最好的酒是什麼感覺？他瞇起眼睛，思考著怎麼說。「好的酒，喝下去你無法形容。」不只是味覺上的刺激，感官帶動心情愉悅，讓你無法停止飲進卻又不願囫圇吞棗。剎時間Fa為這個問題掉進迷醉之門。我們只能憑他的表情在門外窺探。「喝酒是一輩子的事。」他沈吟，我思索。
表演呢？表演這件事何嘗不是他一輩子的事呢？十九歲時Fa就立定志向要走專業演員這條路，也果然成為台灣劇場少數能靠演出費平衡生活的專業工作者；「不！」他還是再次堅持表演之於他的意義不同：表演對他來說是發掘自我的過程，他在表演過程裡不斷地再次發現自己。這當中包括了別人如何看待他的角色，以及他自己如何看待角色，而在與工作伙伴的聯繫溝通中，慢慢地發覺更多面向，整個變化過程自然而鮮活，沒有刻意。到了這裡，顯然為安慰得回家寫稿的採訪者，他為難地說：「若真要說與品酒有什麼關聯，勉強可以說在這點吧。」跟隨著劇組伙伴，像跟隨一瓶酒帶你去到另一個位置，整個過程與相互關係是活的；像瓶正打開的紅酒，味道活脫脫地一直在變化中。
團結力量大，志同道合一起品酒
過程中，他把玩起放在桌上的兩支酒：二○○三年的Chambertin Clos de Beze和一九九九年的Nuits St. Geores 1er Cru “Les Vaucrains” ，同樣來自法國產區勃根第，年輕的與老歷史的兩個不同酒莊。問他品酒入門要訣是什麼？他很快地拿起酒杯，專業俐落地講起注意事項，果真的是開班授課的品酒師——他的另一個身分，其實都可以說是另一個職業生涯了，不過顯然他沒有這樣看待——「喝紅酒是享受生活。」他的正職只有表演。
研究紅酒是從他認識一位酒商朋友開始，之後Fa定期邀請劇場朋友們聚會品酒。「喝酒，尤其是紅酒，是需要花錢的事。」Fa的藏酒傳奇還在於身為劇場表演者可以有「收藏酒」這類聽起來近乎奢侈的享受。在此他說了個不算難而我們從小都學過的大道理：團結力量大！Fa找來志同道合的好友們各出幾百塊，普遍收入不穩定的劇場工作者也就能享受價格高些的酒，加上Fa的挑選，那麼一個晚上的愉悅之旅就可以順利完成征途。
Fa喜歡喝紅酒，除了擁有一格藏酒櫃，在家裡也常放一箱酒在身邊。他說他喜歡不虞匱乏的感覺，但 Fa同時也顯現出摩羯座的自制功力，近來因為工作量沒有之前多（他笑問是製作人以為他很貴的緣故嗎？），他忍過大半年沒買任何一瓶酒。「要學習能捨能放。有能力收時再收藏。」這是他平衡創作工作與生活享受的秘訣。
紅酒與表演果真有關係？！
他是個藝術工作者，又能悠遊在酒香的天地裡，這兩樣對一般人同屬奢侈，按捺著心底爬昇的妒嫉，問他對將來的生活還有什麼其他的願望。「我希望我的經濟能穩定。」意思是固定的收入（也許不用多）、與朋友定期聚會（同樣也不用多），他覺得這樣有工作有休閒，人才能活得健康，也才可以回饋給工作上的表現，他誠心地這麼說，誠心地覺得這句話說出很多人心底的騷動。
紅酒與表演，一則是味覺的不斷變化與刺激，一則是堅持信念，Fa的變與不變，在這兩者間達到了極端但平衡的處置。
瞧，紅酒與表演間果真是有關係的，像透過靈媒與不可知的世界溝通，我們透過Fa，硬是找到了通關的那個驚異點。
Fa的品酒tips
1. 喝得像個專家：一、先搖杯，看酒前緣的沾黏度，黏度越大越好喝。二、用鼻子聞，先賞玩一下香氣在杯中迴繞的氣味。三、最後才真的用嘴去嚐味道，要運用想像力，聯想開發你的感官記憶庫，去找到各種詞彙與感受去捉住你稍縱及逝的知覺。
2. 推薦產區：首推還是法國！勃根第、波爾多、隆河谷地等等都是好的產區。其實每個國家的酒各有特色，依照個人獨特的感受去玩味，找出自己喜歡的產區也是遊戲法則之一。像Fa就覺得智利也有產出很好喝的酒。
3. 重要法則：喝酒其實沒有通則標準，不是一定要怎麼樣才可以喝；樂趣在於喝出每支酒不同的個性，與酒伴交流喝到什麼感覺是很重要的，同時可以擴充你的感知功能。
4. 參考這些方法下手選酒，雖然某些酒才幾百塊，但有時也可以表現得不錯喲！
