PAR 表演藝術雜誌

不管是新曆年還是舊曆年，

是圍爐聚餐，或尾牙春酒，

準備好一享口福、飯飽酒足了嗎？

 

食物，遇上了表演藝術，

那些看來嚴肅拘謹、不苟言笑的音樂大師們，

私下都愛吃些什麼呢？

又有哪些食物能夠使他們打開心房，

甚至如有神助地完成演出？

 

而劇場前後、舞台上下，

作為一個工作與創作的場域，

食物，當然也是藝術家們的必備燃料，

是填飽肚子、好好演出的基本需求，

是招待飲宴、慶功享樂的片刻悠閒。

 

嘴裡吃遍四方、腦中胡思亂想的創作者們，

更嘗試把食物搬上台：結合料理的表演、

創造歡鬧的辦桌，或以食材做偶、用食器做戲，

就讓我們在演出裡，以食而「聚」。