现象8：食物连结土地记忆，藉「吃」探寻人生况味 舞台办／扮桌正流行 有形无形皆有味

「办桌」可说是台湾珍贵的民俗文化资产，也是台湾文化的符码、接地气的保证，今年表演艺术界不约而同出现了多项与办桌／饮食主题相关的节目，而且分散全台各地，观众透过参与共食，分享了戏剧角色的人生滋味，或只是借用办桌形式，领略创作者所想传达的故事与情感。