豎琴家陳淑杏不僅在專業上閃耀發光，她更在生命中尋求美好的事物，以求將感動的時刻，內化成她優雅琴音的豐富內涵，所以陳淑杏除了豎琴外，也由跳舞、旅行來觀看人生，而每天不能忘的咖啡，更帶著她體驗生命，一步步臻向完美藝術的最高峰。
氣質清新的陳淑杏回憶起第一次喝咖啡的記憶，是在小學四年級時，隨著雙親品嚐這特殊香氣的飲料，那時她感覺這是一種充滿溫馨的飲品，因為是與全家人歡聚所品嚐的。小時候家中就時常會以虹吸式（syphon）咖啡機來烹煮咖啡的陳淑杏，所以深得家學淵源，自然也分外愛喝咖啡、更時時想念咖啡味道。與一般咖啡迷不同的是，陳淑杏並非執著於烹煮，反而是眷戀在咖啡氛圍與空間的另一種迷咖啡。愛喝咖啡的她，對各式咖啡都來者不拒，而品味咖啡的私房路徑更是遍及全世界，讓陌生的遠方，總能綻放出一地溫暖。
喜歡隨意的喝咖啡方式
咖啡對陳淑杏來說，是屬於放鬆的，因為可以喝到咖啡的時間，往往對她來說是個愜意時刻，「我平常不喜歡出門」文靜的陳淑杏說：「可以的話，我喜歡待在我的小客廳，邊喝咖啡邊看點書，或是眺望遠景。」在家總是煮著簡單美式咖啡的陳淑杏，喜歡隨意的喝咖啡方式，有時加點牛奶，有時加點糖。談及咖啡良伴，甫由西班牙自助旅行回來的陳淑杏說：「咖啡與奶最棒的組合不是鮮乳，應該是保久乳才對！」她表示，在她的旅行觀察中，偷偷發現到西班牙的咖啡館一律以保久乳來取代台灣人所慣用的濃純香鮮乳，在她仔細品嚐下，的確感到這樣的方法，果然讓咖啡飄散出更馥郁的口感。
笑說自己只有在豎琴旁才認真得起來，陳淑杏開心地認為自己對許多事物都充滿著興趣，而看來美麗又優雅的她，沒想到其實生命根柢是好動的。總是停不下來的特性，讓她不僅在豎琴上的專業永不停緩，更學了佛朗明哥與探戈，徹底實踐她這般不斷律動的燦爛生命，也讓她發光發熱，令旁人豔羨。
最愛大口喝，胖胖杯一解咖啡慾望
為了尋求靈魂中那樣好動的基因，陳淑杏到阿根廷深入探戈的國度；在西班牙追隨佛朗明哥的腳步；也到法國走遍每個大小街道……每一次的驛旅，她都在異地的咖啡館中喝著那杯熟悉的甘香飲料。曾經在貼滿探戈照片的阿根廷café Tortoni小館中，與當地人並肩簇擁著品嚐的那杯難忘咖啡，陳淑杏餘音繞樑地說：「非常有『探戈』的味道！」陳淑杏這般由舞步回觀豎琴；從咖啡放鬆練琴，樂活的方式，讓她的樂音更加悠揚。
陳淑杏總喜歡在練琴時擺上一大杯咖啡在旁邊，讓她稍作休息的時後，可以隨時喝到，也因為她愛那大口喝的感覺，所以她的咖啡杯總是胖胖大大的，學生與朋友都知道她的這個習慣，因此家中全部的咖啡杯都是別人送的，一個個的可愛杯子，滿滿都是朋友家人的溫情。說到杯子，在喝咖啡這件事情上，往往最讓陳淑杏感動的，不是濃郁口感，而是咖啡所縈繞而來的那份感動。陳淑杏深刻記得，多年前甫到美國求學的第一天，剛從時差中渾沌醒來的她，就被前來照應的哥哥喚醒說要帶她去喝上一杯咖啡，甚至還在店裡買了個杯子給她，陳淑杏說：「或許我遺忘了那杯咖啡的味道，但我永難忘懷哥哥總是明白我想喝咖啡的念頭。」而陳淑杏的旅美生涯，更是從那杯咖啡來開啟了一個美好的異鄉起點。
旅行中必泡咖啡館
不僅在美國的求學生活是每天一早向咖啡館報到，連下課的短暫休息也不忘跟同學相約去買杯外帶咖啡，悠閒地在學校草地上喝個十分鐘，再快快回去練琴，陳淑杏旅行的時候，更是每天一定撥出時間來走上當地的咖啡館，即使旅途中計畫的行程滿檔，她也一定不會忘了上咖啡館。陳淑杏總是邊啜飲邊觀看身旁的人事物，更有趣的是，她還會把隨身的小本子拿出來塗鴉寫寫，留下許多走看世界的珍貴回憶。每年都換上新的本子時，舊本子裡的美好記憶，也總能讓她永遠深藏心中──那都是一次次心靈感動的無價寶貝，與咖啡共同編織的永恆回憶。
陳淑杏的咖啡Tips
1.旅行計畫必備泡咖啡館，品味異國風土最道地。
2.各式咖啡來者不拒，養成隨處都能享受咖啡的開心性格。
3.加保久乳比加鮮乳進咖啡裡更增添風味。
4.咖啡味雖美，情誼更長久。
5.練琴是為了超越自己；而上咖啡館是為了內化自己。
