維也納「蔬菜管絃樂團」創團宗旨在於以蔬菜達到一般樂器不可及的聲響，演出時十位團員身穿黑色服裝，手執各種蔬菜樂器，演出獨特的蔬菜聲響。這張錄音乍聽之下，與一般電音作品沒有太大不同，但仔細一聽，的確可聽到更多具「真實感」的聲響。
蔬菜管絃樂團Automate
韻順唱片代理發行
我們是認真的！This is not a just-for-fun project！
──維也納蔬菜管絃樂團
管絃樂團是什麼，大家都知道。那麼什麼是蔬菜管絃樂團呢？紅蘿蔔長笛？黃瓜小喇叭？你相信蔬菜也能奏出樂曲嗎？
維也納「蔬菜管絃樂團Vienna Vegetable Orchestra」創團於一九九八年，至今足跡遍及歐亞洲。該團宗旨在於以蔬菜達到一般樂器不可及的聲響，演出時十位團員──地球人團員──身穿黑色服裝，手執各種蔬菜樂器：以紅蘿蔔挖空打洞可吹出音高的笛子、小黃瓜挖空後套上青椒以便揚音的號角、橫切肥厚渾圓的茄子響板、葉片纖維粗韌的蒜葉擦弦樂器、洋蔥皮沙鈴等，還有將青椒去蒂挖空裝水之後，對著麥克風吹水發出水煙般的呼嚕聲、大大的南瓜或用指節敲打或用手掌拍打等等。
蔬菜管絃樂團由九位來自各個不同藝術領域的藝術家們組成，他們從維也納有名的傳統市場Naschmarkt親自挑選新鮮成熟的蔬菜，回到工作室後再依需求加以「整理改造」。當然，還有一位不容忽視的成員──音響工程師，他全程參與創意發想與實驗，有時因應需求，還加入菜刀、攪拌器、開瓶器等聲響，或製作預置錄音，在現場演出時擔任整體創作的一部分。
這張錄音乍聽之下，與一般電音作品沒有太大不同，但仔細一聽，的確可聽到更多具「真實感」的聲響；在樂曲結構上，比起時下玩弄電子音響的作品，當屬相當嚴謹之作。雖然樂團聲稱，聲響受到蔬菜品質的牽制很大，換句話說，得花上許多時間與心力找到健康並且堪用、耐用的蔬菜，但是整張錄音所呈現的多變與穩定的聲響品質，倒是令人相當信賴這不是一件「玩玩而已」的製作。
據稱，VVO的現場音樂會，總以一鍋蔬菜湯作為結尾。鍋子裡的蔬菜哪裡來？當然就是前幾分鐘音樂會裡被演奏的樂器！
文字｜林芳宜 奧地利維也納國立音樂暨表演藝術大學碩士
