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生活

Fa這樣說:「好的酒,喝下去你無法形容。」
專題 藝術家的私房酒經

紅酒與表演 Fa人生中的變與不變

十九歲就立定志向當專業演員的Fa,除了是少數能以演出費平衡生活的劇場演員外,另一個身分是開班授課的品酒師但他說:「表演是工作,紅酒是生活」,堅持二者不可混為一談,但還是有共通點:跟隨著劇組伙伴,像跟隨一瓶酒帶你去到另一個位置,整個過程與相互關係是活的;像瓶正打開的紅酒,味道活脫脫地一直在變化中。

文字|姜富琴
第170期 / 2007年02月號
專題 藝術家的私房酒經

盛鑑 與紅酒一起華麗冒險

曾是《慾望城國》裡讓吳興國被亂箭射死的仇人之子;也是《閻羅夢》中的力拔山河的西楚霸王及文弱憂鬱的李後主;更還是經典荒謬劇作《等待果陀》中的流浪漢;以及前衛新戲《水滸傳》中,九個男主角之一。這些精采的演出經驗,讓盛鑑的表演張力益發精準,看他演出,或許觀眾們也能相比為與豐富美酒的一次相遇。

文字|林千琪
第170期 / 2007年02月號
專題 藝術家的私房酒經

朱中愷 耽溺紅酒與爵士的戲劇張力

資深爵士樂評人朱中愷,除了是經驗豐富的媒體工作者,也是音樂圈內知名的紅酒迷,更蒐藏了不少經典紅酒,而嗜好爵士樂與紅酒的他,更是從兩者中都享受到多面向的戲劇力量:「如果沒有音樂和酒,來消解生活中的煩,我可能會工作大潰敗。」朱中愷的肺腑之言:「紅酒也讓我知道什麼酒適宜搭配巴洛克音樂或霍洛維玆的鋼琴曲,體會另種平衡的美感。」

文字|周倩漪
第170期 / 2007年02月號
藝@書 寫下五年級生的音樂鄉愁

馬世芳《地下藍調鄉愁》

寫下五年級生的音樂鄉愁 馬世芳《地下藍調鄉愁》 最近有兩位創作者不約而同地回味起台灣青春狂飆的年代:雷光夏新專輯中一曲〈我的八○年代〉不帶感傷的清新吟唱,像是和好久不見老友的溫暖擁抱,馬世芳則以《地下藍調鄉愁》(時報出版)一書胃納了民謠與搖滾,民歌與時代,回憶駐留紙頁,時間靜止,樂音充滿。六年級生的馬世芳被詹宏志稱為「彷彿是一個老靈魂裝錯了青春的身體」,細膩流暢的音樂史考據,兼容謙虛形貌的散文,寫下那個壓抑又激昂的時代:一群青年人從存在主義的蒼白和搖滾樂的喧囂中抬起頭來,段氏兄弟創辦了《滾石雜誌》、成為「滾石唱片」的前身;向子龍把陳達老人請到台北、從大學校園一路唱到「稻草人西餐廳」;林懷民「雲門舞集」把八家將和宋江陣都搬上了國父紀念館的舞台,那個屬於許多人的「啟蒙時刻」。(廖俊逞) 懷舊是一種新流行 陳柔縉《囍事台灣》書寫台灣生活史 如果可以從結婚的白紗禮服開始談台灣歷史,台灣史將不會血淚斑斑!延續《台灣西方文明初體驗》,記者出身的作者陳柔縉,從老報紙、婚訊訃聞、舊照片和人物傳記中,鉅細彌遺地挖掘出一則則被埋藏在歷史大敘述底下的台灣生活記憶。續篇《囍事台灣》(東觀出版)書寫二十個喜氣洋洋的生活主題,從結婚的白紗禮服開始,祖輩的記憶在陳柔縉的巧柔文筆下,像是泛黃的老照片重新染上顏色,活現我們眼前。這本書講的不只是婚禮的傳統,而是整個台灣社會在一九三○年代左右的社會點滴。站在如此豐沛的史事往前看,我們也更確定,懷舊到了一種極致,也是一種新潮流。(廖俊逞)

文字|本刊編輯部
第170期 / 2007年02月號
藝@CD

為台灣的合唱音樂留下美麗記錄

台北室內合唱團《張炫文合唱作品集》

這項有聲出版品計畫,是源於國內合唱團體雖多,但程度卻相當不一,身為合唱藝術的推廣者與教育者,該團指揮陳雲紅希望有聲資料可以成為各級合唱團練習時的參考,並為台灣的合唱音樂留下紀錄。作曲家張炫文的合唱作品集正是該計畫的第一張出版專輯;張炫文的歌常常出現在音樂比賽的指定曲中,將他的作品集結出版,正是為了教育推廣。

文字|林芳宜
第170期 / 2007年02月號
藝@CD

讓你聽見北極光 《白色大地》電影配樂

電影《放牛班的春天》的配樂家布魯諾.寇萊(Bruno Coulais)是個喜歡用人聲的作曲家。無論是如放大鏡般的《小宇宙》Microkosmos、或是浩瀚的《喜馬拉雅》Himalaya,他所安排的人聲在電影中總能營造出令人驚艷的質感。這部《白色大地》La Plante Blanche亦然,他找了有著愛斯基摩原住民伊努義族血統的女歌手依莉莎佩.伊薩克與來自魁北克的女歌手喬蓮(Jorane)一起為這部白雪無垠的影片獻聲。 寇萊原為嚴肅音樂作曲家,一九七七年開始寫配樂,他的古典訓練在曲中處處可見,鮮少有配樂家在經過這麼多年之後,仍然時時有令人耳目一新的設計。《白色大地》以伊努義族的吟唱展開片中主角北極熊的故事,絃樂群則展開白雪皚皚的大地;而一前一後、似飄蕩有低沉的女聲二重唱呈現〈熊的誕生〉La Naissance des Oursons 既溫柔又詭異的生命之初。 寇萊屢次得到最佳配樂獎的原因,在於他有著嚴謹專業訓練背景的技術,得以發揮他在聲音與影像之間極其敏銳的直覺,在這張配樂專輯裡,處處可「聽見」極地的光,來自寇萊豐富的、不可思議的樂器運用。

文字|林芳宜
第169期 / 2007年01月號
表演藝術年鑑資料庫廣告圖片
專題 藝術家愛讀書

紀蔚然 文本全面入侵

無論是紅遍大街小巷的人間副刊「三少四壯」,或是印刻文學誌上犀利又自嘲的 「嬉戲」專欄,劇作家紀蔚然總以幽默精鍊的文字書寫風格,通過獨創的「紀式黑色幽默文體」,讓讀者讀來痛快暢然。這些擲地有聲的字句,正是來自於巨量的閱讀累積,也使得他的作品──以《黑夜白賊》為首構成的「家庭三部曲」與批判世代問題的《夜夜夜麻》系列,持續引發廣大回響。

文字|林千琪
第169期 / 2007年01月號
藝@書

「漫」話爵士樂手巴尼.威倫的放浪人生

巴希果《巴尼藍調》

酒吧中的即興演奏、樂師交手、台下的露水性愛、毒癮、酒精這不僅是巴尼.威倫(Barney Wilen,1937-1996)的傳奇人生,也是爵士樂黃金時期(1955-1965)的時代縮影。這位爵士樂手一生放浪不羈,如同一場場精采的即興演奏,在即興與失衡、狂飆與消沉間,可以看到樂手如跳舞於鋼索間的撼人起落。《巴尼藍調》(大辣出版)是一本漫畫書,編劇巴希果以巴尼‧威倫的生平為本,加入自己虛構的情節;而漫畫家路斯塔用濃烈沉鬱的水彩筆觸,將巴尼精采而哀傷的故事,暈染得入味低迴。(周倩漪) 從理論到實務 透視戲劇治療的威力 蕾妮.伊姆娜《從換幕到真實:戲劇治療的歷程、技巧與演出》 戲劇治療相信人類有能力影響自己的行為,舞台與生命彼此之間,有著相互滋養、穿流活力的驚人能量,因而戲劇性時刻,往往釋放出跨越限制的解脫光芒。《從換幕到真實:戲劇治療的歷程、技巧與演出》(張老師文化出版)完整而有技巧地規劃戲劇治療,細述作者蕾妮.伊姆娜獨有的戲劇理論框架「五階段療法」,從過程、技巧到團體演出,完整呈現。書中所述案主皆為完整的案例,從案主初始的情況、如何發現問題,到實際的療程與其間變化,以至癒後情形,都有平實的敘述。(周倩漪) 教你重新認識世界的顏色 貝蒂.愛德華《像藝術家一樣彩色思考》 梵谷、畢卡索、高更這些知名的畫家是怎麼思考色彩的?以《像藝術家一樣思考》一書獲得媒體讚譽的貝蒂.愛德華,再度以《像藝術家一樣彩色思考》(時報出版)教讀者認識畫家的彩色之眼,展現獨特的美學思考:新作以油畫開啟讀者的感官世界。此書同時呈現藝術的科學與美學面向,不只教導讀者調配顏色等實用性的色彩技巧,更呈現色彩的美學觀念,讀者可深刻地了解顏色的基本「構造」,知道如何去看真正呈現出來的顏色。(廖俊逞)

文字|本刊編輯部
第169期 / 2007年01月號
世界舞台 盡在你手廣告圖片
一本藝術經

用美學挽救台灣經濟! 徐莉玲 文化台灣造夢人

從前,徐莉玲是台灣表演藝術最好的支持者,常常有演出,就買下大把的門票,請員工去看戲;中興百貨的櫥窗,總是有一塊是留給表演藝術的。她說:「以前我當觀眾在台下看戲,總會有股衝動,希望為台灣的表演藝術做些什麼事。」如今,學學文創成立後,徐莉玲要為表演藝術找更多的觀眾,開拓更大的市場,把Made in Taiwan這個品牌,推向國際舞台。

文字|廖俊逞
第168期 / 2006年12月號
專題 藝術家廚房—他們的聖誕大餐 「優秀的音樂家也必有懂美食的味蕾」

張正傑 烹調美食的音樂巧手

張正傑猶記得父親在一次品嚐過自己親手做的炒牛肉後,那份滿足與幸福的表情躍然臉上,張正傑就確定了此生對研究美食的熱愛與決心,他說:「父親那時的表情,我永遠也不會忘記」。秉持著這份想親手做食物給親愛的人享用的念頭,讓他無時無刻不在思索以美食為生活加分的實踐方式。

文字|林千琪
第168期 / 2006年12月號
專題 藝術家廚房—他們的聖誕大餐 「美食」與「劇場」的結構思考

王嘉明與王嘉平,編導義大利廚房的幸福邂逅

劇場導演王嘉明兄弟從還是小朋友的年代,就經常上館子見識大江南北而日本而西洋種種味覺風情。對義大利料理情有獨鍾的大哥王嘉平,精進美食功力後不但當上廚師,還開了台中知名的義大利餐廳J-Ping Caf;而王嘉明則是念研究所時開始「煮」出興味,還從中推演他的劇場結構思考!

文字|朱安如
第168期 / 2006年12月號
新銳藝評廣告圖片
藝@書

看到舒曼的才華與瘋狂

《魔鬼的顫音─舒曼的一生》

看到舒曼的才華與瘋狂 《魔鬼的顫音─舒曼的一生》 極富才華的作曲家舒曼,右手寫曲,左手寫樂評,不僅為後代留下許多音樂遺產,也以文字挖掘了蕭邦、布拉姆斯等後進,貝多芬晚期的作品得以重新受世人重視,舒曼功不可沒。這樣一位天才,卻深受幻想症、憂鬱症、精神分裂之苦,甚至一度跳入萊茵河企圖自殺,他的一生最後結束在波昂的精神病院。 《魔鬼的顫音─舒曼的一生》(高談文化出版)由國舊金山大學精神醫學教授,亦是受過專業訓練的音樂家彼得‧奧斯華,親赴德國蒐集大量史料,檢視所有舒曼文獻所完成,企圖曾精神醫學的角度,重新解讀舒曼的一生,企圖找出到底那在舒曼腦子裡竊竊私語的,是誰? 舒曼的才華與瘋狂猶如天使與魔鬼,唯獨窺知兩端,否則參不透那智慧的結晶,而翻開此書之後,也許對天使與魔鬼又另有一番解讀?(林芳宜) 王建民熱,帶動運動社會學 詹偉雄《球手之美學》 以《美學的經濟》掀起追求美學風潮的詹偉雄,趁著國內瀰漫一片由王建民帶起的運動行銷熱時,出版他的運動社會學觀察《球手之美學》(遠流出版)。該書集結作者在《人間副刊》「三少四壯」專欄所撰寫系列運動文章,從棒球、籃球、網球一直談到高爾夫球、足球,散佈字裡行間,俯拾即是的爵士樂、搖滾樂、宗教、電影、歷史、神話種種典故與譬喻,令人深感嘆服。 在此書熱烈的文學、文化情緒、流暢的文字敘事之外,隱藏在此書更底層的那雙「社會學的眼睛」。詹偉雄以其犀利的眼光,從階級、種族、性別、移民、全球化等角度,冷靜剖析「運動職人」這一特殊職業的倫理架構、社會流動、多元價值,從而讓人領略到「職業運動」背後的血汗辛酸,及其成就的艱難不易。(廖俊逞) 從十三歲開始迎向世界 日本作家村上龍《工作大未來》 《工作大未來》(時報出版)為日本知名作家村上龍於二○○四年出版,熱賣超過120萬本的暢銷著作。本書是針對十三歲以上的青春期少年所寫的這

文字|本刊編輯部
第168期 / 2006年12月號
藝@CD

音樂,是這部電影的心跳

提克威與拉圖 精配電影《香水》

「音樂是唯一的可能,讓我們能夠呈現那瀰漫著氣味、汗水香精揮發的時空。」電影《香水》的導演湯姆.提克威(Tom Tykwer)如是說。曾拍過《蘿拉快跑》與《天堂》、集導演、電音音樂家與作曲家於一身的提克威,找來他心目中的夢幻組合:拉圖爵士(Sir Simon Rattel)與柏林愛樂交響樂團 ,加上他的電音鐵三角:克里梅克(Johnny Klemek)與海爾(Reinhold Heil),不只結合視覺與聽覺,連嗅覺都參一腳了。

文字|林芳宜
第168期 / 2006年12月號
一本藝術經

嚴長壽 總裁音樂心

音樂讓我更能聽見顧客的心聲

從年少時期就迷醉古典音樂的嚴長壽,曾經期待自己成為一個指揮家,後來雖然選擇另外的路途,但始終是個認真熱情的聆賞者。他認為,現代人的感官常被多色聲相所鈍,往往讓人難以重返平淡寧靜的心靈,導致了普遍的感官無覺,嚴長壽表示:「欣賞音樂與追尋音樂的練習,讓我的心靈可以更細膩,更能聽見來自客人的想法。」

文字|林千琪
第167期 / 2006年11月號