本名張勝量的牛牛，是中國古典樂壇上新升起的一顆新星，九歲就與EMI唱片簽約，成為全球最年輕的簽約國際古典品牌的專屬鋼琴演奏家。今年已經十五歲的他，在奔波的巡迴演出行程中，仍保持著陽光男孩的爽朗真摯，台上台下都展露抓住眾人焦點的魅力。他說：「我看到觀眾就很開心，其實我的想法是我接收觀眾的能量。上舞台好像回家的感覺，觀眾的掌聲跟我是互相呼應的。」
人物小檔案
- 1997年生於中國福建廈門。
- 6歲舉辦第一場獨奏會，8歲被上海音樂學院附小破格免試錄取。
- 9歲與EMI唱片公司簽約，目前已發行包括《牛牛－莫札特作品》、《蕭邦鋼琴曲全套》及《李斯特鋼琴改編曲集》共3張專輯。
- 目前就讀美國新英格蘭音樂學院12年級。
牛牛？印象中，唱片封套上看到一個小男孩的模樣，稚嫩的臉龐透露著滿滿的自信，鋼琴旁邊印的就是這兩個字。
本名叫做張勝量，但為什麼以這個名號打天下？
媽媽回答道：「因為他是屬牛的！還沒出生時想著女孩就叫妞妞，男孩就叫牛牛，後來到國外演出多了，他的名字對外國人來說不好記，聽到我們這樣叫他，也就都跟著這麼叫了。」
那麼，自己喜歡這個小名嗎？只見一旁的他笑著說：「還好！還能夠接受幾年！」
古靈精怪的陽光男孩
這個答案的確像是個典型的十五歲孩子給的。不再擁有娃娃臉的他，身高即使已經超過一百八，卻滿腦子的古靈精怪。不像一般「童星」似地裝架子，他的老成在見面三分鐘後便徹底瓦解，聊錄音計畫、談日後想進哈佛念建築的夢想、還變魔術引起一片驚呼，最後甚至還反過來「訪問」台灣哪裡好玩？調皮的外表下透露出的是陽光男孩的真摯，儼然是個開心果，逗得全場哈哈大笑，讓人難以想像他早已是一位身經百戰的鋼琴家。但不可否認的，他就是有那種抓住眾人焦點的能力，無論台上台下都一樣。
牛牛成為鋼琴家的過程像水到渠成，一切似乎都是孩子領著父母走，但牛牛早熟的天賦，卻可說是來自於父母雙方。父親就是位音樂教育工作者，不但教授鋼琴、古箏、聲樂，在廈門還開了一個音樂學校專作才藝培訓。從一懷牛牛開始，媽媽就在肚子上綁了一個帶子播放胎教音樂，出生後，古典音樂更時時充斥家中，下意識地將音樂融入生活裡。媽媽記得：「他從小對音樂就很敏感，一歲多時，聽到《噴泉》雙手居然就開始在空中亂指揮，那時候他就很認真地投入在其中。」爸爸教鋼琴時他就在旁邊玩，到三歲時，雖沒有人教過他，他居然可以把初學的一本《湯姆遜》彈完，把所有人都給嚇了一跳。
快樂學習中打開音樂之路
就這樣，爸爸開始每天花廿分鐘慢慢教他，但一年半之後，他就發現應該找更專業的老師來教了。果然，牛牛在六歲時就舉辦了第一場鋼琴演奏會，在當地引起了轟動。但究竟有什麼訣竅讓孩子進步如此神速？爸爸認為：「我的教法跟別人不太一樣，我認為很多老師都是過多地強調指法，但是三、四歲孩子的手還在發育，太過於強調細節反而把孩子的天才給抹煞了。」直到後來，他也只是在不同年齡階段選擇最適合的老師，然後剩下的讓牛牛自己解決。那種打巴掌、一天練八到十個鐘頭以上的狀況從未曾發生過。但是，萬一彈不好怎麼處罰？沒想到陪練琴的媽媽只要感到兒子卡住了，就會說：「彈不好我們不要彈了，走吧！帶你去吃牛排。」他們認為鼓勵、給予信心、讓孩子快樂地學習比逼迫他還重要，對「虎媽」式的教法可是一點都不認同，牛牛更認為不必參考其他教學，因為她直接就是「牛媽」了！
音樂家除了面對觀眾外，經常飛往不同城市、調節時差已經不容易，麻煩的是還要與各式各樣的人打交道。尤其牛牛今年要趁著暑假三個月舉辦廿五場巡迴演出，無論耐力與體力都是一大考驗。參加音樂會對平常人來說是一個特別的時刻，但卻是音樂家真實的生活。不料享受其中的牛牛說：「不辛苦是假的，你選擇那麼熱愛的職業、你想要做到頂尖，你就只能付出辛苦。但是我看到觀眾就很開心，有一種講法就是人來瘋啦，其實我的想法是我接收觀眾的能量。上舞台好像回家的感覺，觀眾的掌聲跟我是互相呼應的。」而且，到了其他國家還可以去玩，也稍稍平衡一下心情。不過，忙起來有時連音樂廳長甚麼樣子都還沒看到，就要直接進後台、上舞台。除了所有行李要到很多城市外，服裝要洗、禮物要送、飲食要均衡、休息時間要充裕……向來有爸媽打點一切，如今也漸漸要從他們身上接手承擔，而在演奏外，爸媽如何放手、牛牛如何學習獨立，都成為他們未來的功課之一。
探索想像轉化為詮釋樂曲的能力
生活自理好辦，擁抱群眾也興奮，但談到被粉絲追的感覺，牛牛還是感到有些招架不住，尤其到了日本：「粉絲其實是歐巴桑比較多，但你知道歐巴桑可怕的地方在哪裡？她們不是尖叫，而是想要伸手摸！不敢摸我臉，所以就轉成一直摸我的手。簽完名不是也要握手嗎？可是我是不太想握手的，我每次都要好心理準備——要有被捏斷的準備，因為她們都非常激動，然後就兩手一起……」做完用力的姿勢，牛牛笑了！可是真正令他感到困難的是巡迴演出時，要在同一套曲目中彈出新鮮感。於是他便會去找刺激的遊樂場「充電」，愈刺激、愈可怕的愈喜歡，雖然坐完之後頭也痛、胃也痛、腳也痠，但是他還是喜歡那種感覺。
藉著禪修、冥想、讀書、看電影，牛牛探索著這個世界，想像生、想像死、想像悲歡離合、想像愛情，並將這些轉化為他詮釋樂曲的感染力。畢竟，自從小小身軀開始，彈的是大人用的鋼琴、儲藏的也全是大人的世界。在褪去稚氣之後，就要進入屬於自我的旅程，相信長大了的牛牛，不會再是「最年輕」的牛牛，也不會是只能再接受幾年小名的牛牛，他依舊會以這個名字為傲，走出屬於自己的路。
