台湾民乐界的常靑树，最「飘撇」的鱼馏仙──陈冠华老师，与中华民国同岁，仍满怀赤子之心，仍精力充沛，与学生们玩得不亦乐乎。
鱼馏仙是个极富趣味的长者，而他的趣味早在童年即已显现。小时候，每当陈水柳（本名）顽皮挨揍时，总是死皮赖脸地，像条泥鳅般在地上滚来滚去，姊姊便为他取了个绰号「鱼馏」，得到大家与他本人的爱用，便流传至今，内行的艺人也都称呼他为鱼馏仙，很出名哩！
家 中开面店的陈水柳，从小对音乐有特别的感觉，十二、三岁时，听到别人拉弦演奏，心里很是喜欢，便拿家里做菜剩的螺肉空罐为共鸣箱，自己加上竹管与双弦，做 出了生命中的第一把胡琴，竟也能拉出声音来。他高高兴兴地带著琴到学校，结果却被老师以玩音乐不守规矩为由，当众摔毁。十四岁加入故鄕北投的淸乐轩学北管 子弟，十六岁就开始以音乐赚钱，跨足布袋戏与道士后场，十九岁时歌仔戏当道，又加入歌仔戏班，二十一岁转入内台班，成为知名乐师。
他的技艺 被唱片会社注意到，二十二岁时美乐唱片公司聘请他到日本录制台湾歌谣，历经四天三夜的船程与一整天的火车之旅，在东京待了一个月，录下了〈白牡丹〉、〈雨 夜花〉、〈望春风〉等当时流行的歌曲与民间小调、歌仔戏等。当时录下的歌谣都有优美的前奏与间奏，如今的编曲几乎都将这部分删略了，令陈老师非常摇头。
陈老师前前后后到日本录音三次，美乐之外，胜利、日东、太平、古伦比亚等知名唱片公司都有他的唱片出版，再回销台湾。他能独力创作、写谱、自拉自唱，在旅途之中望著茫茫大海，思鄕之情翻涌之下，写出了脍炙人口的〈望鄕调〉。
除 此之外，陈老师还创作了〈深夜恨〉、〈茉莉花〉、〈广东怨〉、〈深夜延平路〉、〈日月叹〉等优美的歌曲，在一九三七年日人禁鼓乐的肃杀阶段，中乐的弦器全 部冷冻，他穷则变地发明全由金属打造的「鼓吹弦」，后为其他乐师争相仿制。战后，以其独特的音乐在万华龙山寺口与圆环卖药三年，并以「十八管」均精通之 姿，自组「省都什音团」（后易名为「省都民俗乐团」），录制南北管、歌仔戏、民谣及各种民乐的资料。五十六岁时参加民歌比赛，在全国三百团的激烈竞争中获 得首奖，从此改名「陈冠华」，乐团改名「陈冠华民俗乐团」，全省到处巡演不辍。其后曾于旧国立艺专国乐科担任副教授八年，一九八五年陈老师荣获首届民族艺 术薪传奖，而今则在台北市立社教馆授课。秀场名主持人猪哥亮曾赞扬他有一万个学生，芸芸众「生」之中最得意的，当属廖琼枝与陈剩两位女弟子，陈冠华走到哪 里，都有人尊称他为「师祖」。
八十六岁的陈老师仍是酷毙了的「黑狗兄」，每天做三百六十下的全身运动，吃一锅八十多年热爱不变的蕃薯汤，为学生写谱，躱在房间自奏自唱地录音，台湾百年民间音乐史就镌刻在他的身上，快活自在，展现无遗。
文字｜刘秀庭 艺术学院传统艺术研究所研究生
陈冠华年表
1912年 出生于台北北投，本名陈水柳。
1925年 国校毕业，加入北投淸乐轩学习北管后场，拜张圭习唢呐。
1927年 开始职业演出生涯，担任布袋戏后场乐师，兼拜吕阿富学道士音乐三年。
1930年 转入淡水赛天社担任外台歌仔戏乐师。
1932年 转入九份升平社担任内台歌仔戏乐师，拜杜蚶为师，此后陆续创作〈望鄕调〉、〈深夜恨〉、〈茉莉花〉、〈深夜延平路〉、〈广东怨〉、〈日月叹〉等曲调。
1933年 迄1935年毎年都受聘请至日本东京灌录歌仔戏唱片。
1937年 中日战争爆发，日人全面禁鼓乐，发明鼓吹弦取代传统丝弦获日人认可演奏；入明光新剧团担任乐师，学习萨克斯风与小提琴，演奏西乐。
1947年 入日月园歌仔戏团担任乐师。
1949年 受台南广庆堂药房之聘，藉演奏民乐在万华卖「高家种子丸」三年，后全台巡回做卖药演出。
1956年 回故鄕组「省都什音团」，演奏民俗音乐。
1967年 参加政府举办之民歌比赛，在三百团中获得冠军，因此改名陈冠华，乐团改名「陈冠华民俗乐团」。
1971年 受聘为北部七座黄帝宫（淡水、关渡、北投、富安、三重、双连、万华）作经谱，并教信徒诵经。
1973年 受政府聘请参加综合艺术团，赴中南美洲十八个国家巡演，回台后聘至国立艺专担任兼任副教授八年。
1974年 于美国世界大博览会表演。
1978年 于台湾小调、东乐亭等餐厅自弹自唱，表演三年。
1982年 于基隆扶轮社指导民俗音乐演奏。
1985年 荣获第一届民族艺术薪传奖。
1989年 于台北市立社教馆延平分馆指导民俗音乐演奏与传统歌谣。
1992年 受文建会之邀与廖琼枝录制「陈冠华的台湾福佬音乐」。
