PAR 表演藝術雜誌

萬聖節變裝、聖誕節交換禮物、跨年看煙火狂歡、吃年夜飯發紅包團圓，常態性的派對其實都有明確內容流程，即使只是三五好友聊聊近況八卦，你心裡大概也有個底，哪些事希望分享、哪些話題不該說。聚會其實存在不少模糊的規則與界線，該保持默契、心靈相通，或清楚告知權利義務，全憑個人喜好、也關乎你想要的聚會性質。

一般派對強調推展氣氛、讓賓客有機會展現自己，活動流程及場內動線都要仔細思量，避免斷斷續續、干擾失焦；愈流行的音樂愈能引起共鳴，與其放在開頭炒熱場子，不如循序編排更能挑動神經。Dress code（服裝規定）或角色扮演即是最容易讓客人自體發亮的舞台，簡單花點巧思或隆重華麗登場，獲得關注也開啟話題，合照發上社交網路，生活彷彿持續光熱。

WHAT MUST 什麼該做

專業的派對規劃有其客戶需求，大至商品代言、宣揚品牌、業界交流，小至告別單身、婚禮壽宴、受洗彌月都有基本目標。私下聚會雖不用面面俱到，清楚訂出原則方向有助長遠發展，主辦者也可藉此不斷整合活動內容，找出自己與朋友們最舒服的方式、最看重的部分。然而，該做些什麼才不會造成負擔？做到什麼程度才能賓主盡歡？主辦人身負重任、動輒得咎，亦如同守則二的聚會與標靶，其實關乎你舉辦派對的初心何在。

先別擔心能否做好、做滿，搞清楚為何而聚才是關鍵。隨著年齡增長，了解世事無常，才知道相聚實屬難得，在某個時間點見了某些人、去了某個地方、一起經歷某件事，共同走過的片刻成了回憶軌跡。無奈人們心頭手邊總有許多要務瑣事，無法自然而然地聚在一起，有時候也須刻意為之，找個理由主動邀約、想個主軸借題發揮、花點小錢張羅準備，如戴洛威夫人那樣高聲懇求：「記住我的宴會！」就是個友情升溫的好機會。

守則四：語猶可聞，人難可見

派對之所以需要注重細節與賓客感受，在於區分「出席」和「參與」的不同：Dress code讓人不只是到場，還能有所貢獻；贈獎摸彩則強調全程在場的好處。小聚會不用計較那麼多，遲到早退也沒人會怪你，但若能排除萬難參加，也讓東道主人顏面有光。現代社會其實沒什麼話語不能及時傳遞，然而老派約會還是有其必要，酒水菜餚、筵席包廂、特殊流程等等活動，講究歸講究，跟「人」比起來都是次要。

歐頭認為，西方的飲酒文化，很大部分包含交際訓練，人與人之間如何互動、怎麼開啟話題，對方給你什麼樣的印象、後續友情的發展可能，透過聚會能更進一步測試、更深入認識彼此。在這樣相互欣賞的過程中，或許因此受了誰的啟發或影響，生活態度與經驗視野也會隨之改變。歐頭有位因固定派對而認識的朋友，兩人特別投緣、友誼也逐漸變得比其他團員更為深厚，今年他計畫前往日本青森縣採訪，先前認識的當地翻譯也力邀歐頭多留幾天，參加一年一度的青森睡魔祭。他想邀請朋友周先生一起去，把聚會場景拉到他鄉異地，更提議可以順道前往北海道參觀威士忌酒廠，「有我在，絕對不一樣。」歐頭驕傲地說。

雖然興致勃勃，但礙於工作，周先生實在無法待那麼多天，甚至考慮在某處會合玩樂幾日，然後提前返國。歐頭當然不願接受這樣的規畫，最後也終於順利說服對方前往，為期約莫一週的旅程，一行人在日本翻譯的家中留宿、坐在路邊看祭典，造訪當地酒吧、與日本人一同生活吃喝，去了一趟北海道造訪酒莊，過程其實比想像中艱難許多、一點不如先前預料般順路。如此與心靈契合的三五好友出遊，不同於一般的行程安排或公司旅遊，那種快樂是難以言喻的體驗，唯有親身經歷才能擁有的享受。

Fa也說，一開始在家中辦小酒館，是因為對紅酒有興趣，起初對酒的要求與想法不少，希望藉由聚會品嚐些不一樣的酒類風貌。後來還是回歸到人，為了一九九三年生的朋友妹妹來訪，開一瓶友人致贈的九三年份霍桑加西斯莊園，情感超越了酒，意義可比女兒紅。牯嶺街小劇場行政經理王永宏則表示，整年以場館人員身分與眾多演出團隊合作，即使過程有不愉快或匆匆相遇、未能深入交心，年末的派對場合也算是種平台，無論要握手言和，或因此聊出更進一步的合作，有燈的地方就有人，更有無限可能。

守則五：發乎情，止乎禮義

聚會的初衷，可能是自然發生，因為志趣相投、喜好相近而聚在一起；也或許是一種解決途徑，不想出外應酬，或希望提供機會、促進交流。若能在固定的派對活動裡，歸納或規劃出一些簡單的法則、一定要做的事，除了能讓與會賓客盡知個人在此的權利與義務，同時也可避免聚會成為一再重複的例行公事，多了些新意與深意。它不一定是多麼複雜的規定，只是種提醒，更類似儀式，好像演出開始前的暗場、音樂會後的小酌對談，有了這些既定的步驟，才莫名感覺完整。

貧窮男憶及他以「Cable電影精選電子報」名義舉辦的派對，那幾年正處國片票房低潮，許多導演已心灰意冷退出產業、暫時不拍新片，在這麼一個以電影為號召、集結了潛在觀眾與台灣片商的場合，貧窮男毅然決定在每次派對裡，邀請一至兩位台灣新銳導演前來參加並放映作品，長片也好短片也罷，這裡有喜歡看電影的人們、有剛出爐熱騰騰等待播映的電影，兩相結合，亦成佳話。他也談到過去在紐約到處跑趴的經驗，高檔的畫廊若舉辦開幕酒會，席間的餐點與菜餚必定精心籌備，外燴甚至不僅一間，而是百家爭鳴，能吃到知名餐廳的壽司、另一家的開胃料理、某處提供的蛋糕甜品，光從這些就能看出主辦單位招待來客的野心，也塑造了貧窮男自己舉辦宴會或參加派對時，對場上菜色的評斷標準。

歐頭的聚會多、玩法規則也不少，他認為常態性的派對，保有其儀式性非常重要，否則很容易失了目的，吃喝玩樂也沒了核心。前文提及由酒商、媒體與消費者三方聚集的「三邊會」，一開始的入會標準就不低，這是個讓酒品業者與愛酒人士交換意見的平台，參加的每個人都必須擁有一定專業知識。每期聚會訂立主題，依據題目每人準備一支酒，現場輪流介紹關於這酒的背景特色、與自己有關的故事，以及為何選擇，最後當然免不了一同品嚐乾杯。例如過去的幾次主題：「消失的酒廠」要帶來出產酒廠已關閉的酒、「青春的肉體」要介紹年代不遠的威士忌。近期十二月的主題，因聚會約在長安東路的活蝦餐廳，主持人索性要求大家介紹一瓶「最瞎的威士忌」。

曾經當過音樂雜誌編輯、現在也持續擔任古典音樂台廣播人的歐頭，還有另外一個從交流唱片衍生而出的聚會「沒文化人才團」，三邊會的流程模式也算是從這裡建構出來的。一開始的成員是他長期合作的雜誌寫手、相識的音樂同好、業界友人，後來也邀請了出版商、唱片業者，集結不少古典音樂圈相關人物一同共襄盛舉。本來是每年一度的CD交換會，而後變成一個月一會的餐敘聊天。CD交換就是編號抽籤，吃飽喝足進行儀式，被抽到的唱片主人自然要介紹一下有關這張CD的一些知識，也會刻意選在有音響的場地，方便大家一同欣賞聆聽。

因為喜歡，所以持續去做，發乎情乃民之性也。規則的訂立，也是一種信任，在聚會裡發生的事其實百無禁忌，該如何適可而止，就是一種團隊默契。例如，Fa在自己家裡舉辦的小酒館，以聊天放鬆的交際飲食為主，即使喝多了、聊晚了、氣氛歡愉，也盡量保持住宅區內的低調熱鬧，不擾鄰安寧。來客也都知悉，一切打理收拾都由Fa和女主人梅若穎兩人負責，大家最好不要雞婆插手，這是他們的一點堅持、一份心意。

也誠如歐頭所言，派對中的相互信任，能讓人們在熟悉的環境裡發洩壓力、卸除負擔，有時候真是醉了都不自知，要如何又high、又能behave是個需要學習的過程。做著跟酒有關的工作，他更不希望因為酒精的催化而造成問題，一再地讓酒背負污名。在這樣歲末年終的時刻，理性飲酒、感性拼酒之餘，也別忘了把酒拿到嘴邊的是你。

小小的派對，會對生命產生大大的影響，又或者沒那麼誇張，只是一種聚散離合的緣分罷了。所有明日的聚會，是尚未抵達的未來，一無所知而徬徨、焦慮或期待，無論世事如尼采所言的永劫回歸，或馬克白認為的行走之影，把握今朝、趁著現在相聚一刻，試著用另一種詮釋與友人約定：「明天、還有明天、還有明天。」