亦舒早已寫過：「他必須要站在陽光下，他的地盤，推著水果，移植在任何其他地方都不行的……阿慶的眼睛離開了陽光便有鈍色……」必須是單純的「路人甲」，賣西瓜的阿慶才能成為女性視覺下的慾望投射物。不謀而合的，與電視節目中消防員被女主持人青睞的原因一樣，「小鮮肉」味美其實不是因為鮮，而是，原始。象徵未經修飾、渾然天成的「真男人」。
我的辦公室在十一樓，居高臨下，一望無際，樓下是偌大一個足球場，和旁邊的四個籃球場。客人來了，無不羨煞窗外視野開闊，教人心曠神怡——那是「以前」。換了「現在」，讚嘆聲相差無幾，但內容全然不同，因為，大家的眼界，已從看天、看雲、看遙遙對望的大廈陽台，轉移到球場上赤膊與揮汗如雨的男性肉體上。點點如螻蟻，之中有嫩也有老，無奈我們久經媒體洗禮，儘管不作星探，也有義務不要暴殄天物——今天他們一律被看成是「小鮮肉」。
又或是「天菜」、「糕點金秀賢」、「豬肉檔金泰希」，恍如一夜之間，菜市場販售的不再是祭五臟廟的食物，而是解決某種飢餓的人肉。
沒有賣與不賣，只差今天與明天
當然，也不是一般的人肉。「小鮮肉」三字僅屬簡稱，還原後是各種質量保證：童顏、巨肌、人魚線、帥。但引人入勝的是，他（們）到底「人在市場」，還是「不在市場」？廿歲涼糕小老板，在一幀幀側拍的照片中，全是埋頭苦幹，好不專注工作。看似心無旁騖，不料眼前人的「鮮」字招牌，隨即被殺風景的一語踢爆：「有網友認出：『他就是去年Men’s Uno十強，是簽約的模特了。』」
真的？假的？故事的下文，似乎沒有想像中重要，因為此起彼落，我們的眼球很快又迎來急不及待要上的第二道、第三道「菜」。說是天天新款有點誇張，可是，先河有人開了，跟風也是循眾要求。於是，菜市場不再獨占鼇頭，「小鮮肉」的搜獵與展覽範圍由網路到電視，由因工作需要到應節目主持人要求，一名消防員也在鏡頭前「被扒光」。同時，作為觀眾的我們，不斷聽到相同的問號：「沒有想進演藝圈？沒有想過當藝人？」「廿二歲還是有時間考慮這件事。」
兜一大圈，沒有賣與不賣，只差今天與明天。
然後，一個餅乾品牌推出了標語是「一塊更快樂」的廣告片。「一塊」，不止是餅乾的量詞，更隱含片中情景的暗示：一名「小鮮肉」——外貌與身材當然不乎這個美麗的稱號，但相比在他身邊對他虎視眈眈的壯丁們——身入看來全是基佬天下的澡堂，危在旦夕的是，他有可能被當成脆卜卜的餅乾般「壓扁」或「折成兩半」。
得趣的人可以「一塊」（上），逃不掉被「吃」的他也是一塊——不小，不鮮的「一塊」。雖說本來是「排骨」，但叨大家口味的光，也當上了「肉」。
味美不是因為鮮，而是「原始」
二○○六年，張孝全演過《孽子》、《盛夏光年》後，踏足舞台在《水滸傳》挑起大梁。海報上數他年紀最輕，站在各位演出與人生經驗比他豐富的「前輩」中間，只有他一人裸著上半身。那裸，既是平面設計師的選擇，也是副題“What is Man? ”的圖像註解——陽剛（光）拂了一身還滿，但那也可以是對男性胴體的慾望投射拋出問號——男人抑或男孩，關鍵真的只在身上肌肉多少？
亦舒早已寫過：「他必須要站在陽光下，他的地盤，推著水果，移植在任何其他地方都不行的……阿慶的眼睛離開了陽光便有鈍色……」必須是單純的「路人甲」，賣西瓜的阿慶才能成為女性視覺下的慾望投射物。不謀而合的，與電視節目中消防員被女主持人青睞的原因一樣，「小鮮肉」味美其實不是因為鮮，而是，原始。象徵未經修飾、渾然天成的「真男人」。
「男人」被「真」物化，就如「小鮮肉」一旦入了演藝圈，便難逃被餵瘦肉精。
